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滅菌鍋的問(wèn)題
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至尊木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
laozuzunzhe: 金幣+4, good！ 2013-07-10 23:28:16
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laozuzunzhe: 金幣+4, good！ 2013-07-10 23:28:16
在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時(shí)，空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當(dāng)水蒸汽中含有空氣時(shí)，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。如果壓力未降到0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染~因而高壓滅菌鍋滅菌時(shí)候，需要放掉里面的冷空氣。至于數(shù)學(xué)方法證明，還真是得回去好好看看高數(shù)了~ |
2樓2013-07-10 21:19:53
電電的開(kāi)始
銀蟲(chóng) (小有名氣)
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
laozuzunzhe: 金幣+2, 鼓勵(lì)應(yīng)助！ 2013-07-10 23:28:29
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| 沒(méi)有排氣達(dá)不到預(yù)設(shè)的滅菌溫度，微生物滅菌動(dòng)力學(xué)遵守對(duì)數(shù)殘留定律，可以參考http://wenku.baidu.com/view/79501cde5022aaea998f0fe7.html |
3樓2013-07-10 21:38:52
wzq_ing
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4樓2013-07-11 09:02:45
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5樓2013-07-12 09:20:08
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