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xiaoganghehe銅蟲 (著名寫手)
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[求助]
該怎么理解胞內(nèi)酶和胞外酶?高速離心能讓大腸桿菌細(xì)胞破裂嗎?
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小蟲是學(xué)材料的,最近在做關(guān)于大腸桿菌的實(shí)驗(yàn),但對(duì)生物一竅不通,因此請(qǐng)教幾個(gè)問題。 我的實(shí)驗(yàn)過程如下:在含乳糖的培養(yǎng)基中培養(yǎng)大腸桿菌,目的是誘導(dǎo)大腸桿菌產(chǎn)生β-半乳糖苷酶。隨后離心(轉(zhuǎn)速5000),用NaCl溶液清洗菌體,再離心(轉(zhuǎn)速7000),然后用PBS溶液清洗菌體沉淀,得到菌體濁液。然后再往菌體濁液中加入ONPG,ONPG是β-半乳糖苷酶的底物。論文上說,對(duì)于大腸桿菌,β-半乳糖苷酶是胞內(nèi)酶。但在離心分離之后,我往菌液中加入ONPG,溶液很快就變成黃色了。 所以很困惑:既然β-半乳糖苷酶是胞內(nèi)酶,為什么ONPG很快就水解了呢?難道是β-半乳糖苷酶能被大腸桿菌很快釋放到溶液中?或者離心能使大腸桿菌細(xì)胞破裂,β-半乳糖苷酶被釋放出來? 希望能聽聽高人的意見,能給出意見和建議最好! |

木蟲 (著名寫手)
環(huán)境衛(wèi)生、微生物學(xué)
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這個(gè)是生化書上最經(jīng)典的知識(shí)啊,乳糖操縱子啊。 LacZ基因--合成半乳糖苷酶 LacY基因--合成通透酶 LacA基因--合成乙;D(zhuǎn)移酶 三個(gè)酶,其中起作用的是半乳糖苷酶,通透酶可以將半乳糖苷酶轉(zhuǎn)移到胞外。 當(dāng)然,胞內(nèi)酶也可以少量釋放到胞外,這個(gè)在研制大腸桿菌培養(yǎng)基的時(shí)候仔細(xì)研究過,呵呵 |

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即便是胞內(nèi)酶,在誘導(dǎo)過程中也會(huì)被少量的釋放, 菌體細(xì)胞的破壞死亡也會(huì)使得胞內(nèi)酶釋放。 若是冷凍高速離心的話,也會(huì)多少破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 再有PBS多少也有改變細(xì)胞通透性的作用。 而且可能跟你的酶活也有關(guān)。 個(gè)人意見,權(quán)當(dāng)參考吧。 |

銅蟲 (著名寫手)

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