529669232

6樓: Originally posted by blueeye at 2013-10-13 11:44:48
你這個問法就有問題。

不應(yīng)該問那些不能添加，不能添加或者不能檢出的東西多了去了。

而是應(yīng)該按照白酒國家標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，確定那些是可以添加的，以及添加量。

公司最近是想開發(fā)酒用香精，就是怕最后配出的香精里含有白酒中禁止檢出的物質(zhì)

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8樓2013-10-14 17:12:19

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blueeye

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529669232: 金幣+6, ★★★★★最佳答案, 感謝你的提醒 2013-10-15 11:10:26

引用回帖:

8樓: Originally posted by 529669232 at 2013-10-14 17:12:19
公司最近是想開發(fā)酒用香精，就是怕最后配出的香精里含有白酒中禁止檢出的物質(zhì)...

一般來說，如果gb2760里面沒有規(guī)定可以添加到白酒中的物質(zhì)，都是不能添加的。
你在做的時候，首先應(yīng)該初步確定你自己的酒用香精里面有哪些東西？或者說用哪些東西你才能做出這個酒用香精？
然后再對這些東西是否為正常出現(xiàn)在白酒中的成分做出判斷。

你需要查閱下文獻(xiàn)，看看一般白酒里面都有哪些成分。

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9樓2013-10-14 21:55:39

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