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lqq20123新蟲 (初入文壇)
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[求助]
抗性淀粉含量的測定
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| 請問有哪位高手知道,現(xiàn)在最常用的測抗性淀粉(包括快消化淀粉、慢消化淀粉、及抗性淀粉)的方法,測定中用的是哪幾種,是三種還是兩種酶及酶活各是多少的?謝謝!本人是新手沒有太多金幣奉獻(xiàn),請?jiān)彛? |
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