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漫步云端2011新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
還原糖與酒石酸銅的反應(yīng)，為什么要加熱？
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在測(cè)定還原糖的時(shí)候， 實(shí)驗(yàn)一：我先把酒石酸銅甲液和乙液混合，放入溫水中片刻，滴入含有糖的溶液中，有紅色沉淀生成 實(shí)驗(yàn)二：把酒石酸銅甲液和乙液混合，直接滴入含糖溶液中，無(wú)紅色沉淀生成 在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，加熱起了什么作用？為什么不加熱就沒(méi)有沉淀呢？ 請(qǐng)問(wèn)有誰(shuí)能幫忙解答一下 |
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宋全偉
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