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漫步云端2011新蟲 (小有名氣)
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還原糖與酒石酸銅的反應，為什么要加熱？
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在測定還原糖的時候， 實驗一：我先把酒石酸銅甲液和乙液混合，放入溫水中片刻，滴入含有糖的溶液中，有紅色沉淀生成 實驗二：把酒石酸銅甲液和乙液混合，直接滴入含糖溶液中，無紅色沉淀生成 在這個實驗中，加熱起了什么作用？為什么不加熱就沒有沉淀呢？ 請問有誰能幫忙解答一下 |
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