 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 7 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1453 | 回復(fù): 6 | ||||
馬克王子木蟲 (小有名氣)
|
[求助]
奶茶有沉淀！求高手指導(dǎo)
|
| 奶茶配制放置一段時間會出現(xiàn)沉淀！嚴重時會分層，求高手指導(dǎo) |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有199人回復(fù)
-
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309分求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
食品學(xué)碩考研調(diào)劑
已經(jīng)有13人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
273農(nóng)學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
一志愿上海海洋大學(xué)083200,303分求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 請教高手，有哪種樹脂或者有機材料是強酸性下溶解，弱酸性生成沉淀的？
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 關(guān)于做染色質(zhì)免疫共沉淀的幾個問題，請高手賜教
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 膠乳偶聯(lián)出現(xiàn)沉淀，請高手指點
已經(jīng)有9人回復(fù)
- 香油放置一段時間下面會有黑色的沉淀，那位高手知道是什么東東？
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 硫酸銨沉淀的一些問題，求高手幫忙看一下！
已經(jīng)有12人回復(fù)
2樓2013-11-10 20:57:52
zclwanttofly
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 8 (幼兒園)
- 金幣: 260.7
- 散金: 679
- 紅花: 10
- 帖子: 450
- 在線: 136.9小時
- 蟲號: 2392908
- 注冊: 2013-04-01
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
3樓2013-11-10 22:28:32
xiande
木蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 4 (幼兒園)
- 金幣: 4221.5
- 散金: 371
- 紅花: 1
- 帖子: 262
- 在線: 101.2小時
- 蟲號: 2558233
- 注冊: 2013-07-22
- 專業(yè): 乳腺腫瘤
4樓2013-11-11 10:20:40
lovibond
榮譽版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
-
專家經(jīng)驗: +600 - 食品EPI: 70
- 應(yīng)助: 1029 (博后)
- 貴賓: 28.221
- 金幣: 63610.3
- 散金: 2715
- 紅花: 174
- 沙發(fā): 116
- 帖子: 11215
- 在線: 1387.6小時
- 蟲號: 991625
- 注冊: 2010-04-08
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 航空航天
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
|
做過一點奶茶的試驗，給樓主一點建議： 1.沉淀最可能是紅茶的原因，如果是泡的茶葉，建議過濾后使用；如果是茶粉，可以換個牌子試一下，或者也可以過濾后使用。 2.不知道樓主是什么條件均質(zhì)的，建議增加均質(zhì)次數(shù)，或者壓力，或者時間。 3.穩(wěn)定劑的選擇，這個不知道樓主的配方，建議樓主選擇復(fù)配穩(wěn)定劑，或者咨詢廠家，是否有奶茶專用，或者飲料專用的。 4.注意乳化機的選擇。 5.殺菌工藝對產(chǎn)品的穩(wěn)定性影響也很大，在保證行業(yè)無菌的前提下，可以降低殺菌條件。 |
5樓2013-11-11 12:38:43
6樓2013-11-11 14:49:07
zhangh62
木蟲 (著名寫手)
- 應(yīng)助: 118 (高中生)
- 金幣: 3783.9
- 散金: 200
- 紅花: 35
- 帖子: 1721
- 在線: 318.6小時
- 蟲號: 95482
- 注冊: 2005-10-04
- 專業(yè): 無機合成和制備化學(xué)
7樓2013-11-11 16:26:57
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 馬克王子 的主題更新
| 7 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 284求調(diào)劑 +9 | 小熊～～ 2026-03-31 | 9/450 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 254材料與化工求調(diào)劑 +3 | 翰冬林楠 2026-03-30 | 4/200 |
|
|
[考研] 材料求調(diào)劑 一志愿哈工大總分298分，前三科223分 +11 | dongfang59 2026-03-27 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 材料專碩調(diào)劑 +13 | 椰椰。 2026-03-29 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 材料工程專碩求調(diào)劑 +10 | hyl3153942 2026-03-29 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工329分求調(diào)劑 +5 | 這是有太陽哇 2026-03-25 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0817化工學(xué)碩調(diào)劑 +7 | 努力上岸中！ 2026-03-31 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿 南京航空航天大學(xué) ，080500材料科學(xué)與工程學(xué)碩 +5 | @taotao 2026-03-30 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 22408 359分調(diào)劑 +4 | Qshers 2026-03-27 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿中海洋320化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)碩求調(diào)劑 +8 | 披星河 2026-03-30 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 370求調(diào)劑 +3 | 080700調(diào)劑 2026-03-30 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿南昌大學(xué)324求調(diào)劑 +9 | hanamiko 2026-03-27 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 322求調(diào)劑 +10 | 宋明欣 2026-03-27 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 一志愿廈門大學(xué)材料工程專碩354找調(diào)劑�。�！ +5 | 貝唄鋇鋇 2026-03-30 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 279求調(diào)劑 +4 | 蝶舞輕繞 2026-03-29 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 085600，專業(yè)課化工原理，321分求調(diào)劑 +5 | 大饞小子 2026-03-28 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 316求調(diào)劑 +7 | 江辭666 2026-03-26 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 本科新能源科學(xué)與工程，一志愿華理能動285求調(diào)劑 +3 | AZMK 2026-03-27 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 085602 化工專碩 338分 求調(diào)劑 +12 | 路癡小琪 2026-03-27 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 一志愿上海理工能源動力（085800）310分求調(diào)劑 +3 | zhangmingc 2026-03-27 | 4/200 |
|