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anjing安靜新蟲 (小有名氣)
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[求助]
蔬菜泥中食品添加劑 已有2人參與
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| 大家好。最近我給老板做大蒜泥的產(chǎn)品，但大蒜泥放置一段時間，就會發(fā)黃，應(yīng)該是氧化啦，現(xiàn)在的問題是選擇什么樣的食品添加劑好？這種添加劑要抗氧化，耐受80度高溫30min，在pH3~5規(guī)范為內(nèi)穩(wěn)定。請各位大神指點，不勝感激！ |
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老擼
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