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admision新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
發(fā)酵過(guò)程中，菌種生長(zhǎng)異常 已有5人參與
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我們上10L罐，滅菌后ph過(guò)低（正常滅菌后7.8），現(xiàn)在是6.8！跟罐實(shí)驗(yàn)，（培養(yǎng)基取自10L罐）在滅菌鍋滅菌后ph7.7！培養(yǎng)基主要成分是玉米漿，甘油和無(wú)機(jī)鹽 接種量2%，大腸桿菌！（現(xiàn)在操作與以往都是一樣）！我們兩個(gè)跟罐，一個(gè)是搖瓶A培養(yǎng)基取自10L罐在滅菌鍋滅菌，一個(gè)是搖瓶B，實(shí)驗(yàn)室另外配置的培養(yǎng)基滅菌鍋滅菌！ 目前結(jié)果是： 1，od600角度：12小時(shí)10L罐od600才6，搖瓶跟罐A和B與罐子情況差不多！以往情況在發(fā)酵12h，od600達(dá)到10附近 2，從酶活角度考慮：12小時(shí)10L罐及搖瓶A和B酶活差不多，為0.6！以往情況下12小時(shí)酶活可以達(dá)到1；從單位od600（酶活讀數(shù)/od600讀數(shù)）酶活來(lái)考慮，現(xiàn)在和以往是相當(dāng)?shù)?br /> 3，ph變化：10L罐ph從6.8-5.7，搖瓶A和B從7.8到6.9！此次搖瓶跟罐與10L罐ph變化幅度是相差不大的！ 以往情況ph變化幅度是7.8-6.6 4，鏡檢菌體形態(tài)正常；用革蘭氏染色，也未發(fā)現(xiàn)異常 各位大俠，不知道是啥原因?qū)е戮鷒d600為什么那么偏低！若菌種出現(xiàn)問(wèn)題了，但是從od600單位酶活考量（酶活/od600）與以往相差不大的！若是10L罐培養(yǎng)基出現(xiàn)問(wèn)題了導(dǎo)致菌體生長(zhǎng)慢，但是很難解釋?zhuān)瑩u瓶A和B（培養(yǎng)基肯定是正常的）為什么也生長(zhǎng)慢！ |
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