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豬頭愛靜姐姐金蟲 (小有名氣)
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[求助]
食品中二氧化硫測定的一些問題 已有1人參與
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1、標(biāo)準(zhǔn)曲線的斜率和截距分別描述的是什么?GB法中有沒有一個范圍值? 2、鹽酸副玫瑰苯胺的配制應(yīng)該注意哪些問題?GB法中用肉眼很難判斷其所謂的“黃色”,鹽酸用量多少為宜? 3、為什么食品分析中所用的最大吸收波長與空氣中二氧化硫測定所用波長相差20nm多?我沒有自己掃描,但是做了個大概,只有540nm不到,而上述兩者分別是550nm、575nm。 |
金蟲 (小有名氣)
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1 那個截距和斜率是根據(jù)對應(yīng)的濃度梯度和吸光度擬合出來的,沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)或者范圍。 2 配制的注意事項看看這個鏈接,有詳細(xì)說明http://wiki.cnki.com.cn/HotWord/6413895.htm,http://bbs.foodmate.net/thread-213936-1-1.html 3 吸光度按照你自己掃的波長來,不同的儀器,可能會有所差別的,具體在那范圍就行。 |

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