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[求助]
絲素蛋白保存問(wèn)題 已有2人參與
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透析后的絲素蛋白應(yīng)保存在4℃冰箱內(nèi),并且最好現(xiàn)配現(xiàn)用,超過(guò)14天就會(huì)變形 問(wèn)題: 絲素蛋白能否放在-20℃冰箱內(nèi)凍存,需要用到的時(shí)候再溶解.. 其他: 絲素蛋白的性質(zhì)要怎么測(cè)定,怎么看是否變性. 謝謝 |
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liubin
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
黃酮: 金幣+1, 謝謝專家指導(dǎo) 2014-08-29 10:09:17
Serafim(紅舟流星代發(fā)): 金幣+3, 代扣代發(fā)金幣 2015-02-04 11:09:38
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Serafim(紅舟流星代發(fā)): 金幣+3, 代扣代發(fā)金幣 2015-02-04 11:09:38
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透析后的絲素蛋白應(yīng)保存在4℃冰箱內(nèi),并且最好現(xiàn)配現(xiàn)用,超過(guò)14天就會(huì)變形 絲素蛋白能否放在-20℃冰箱內(nèi)凍存,需要用到的時(shí)候再溶解.. 答：我們一般都是室溫保存的。外形的變化不意味這理化性質(zhì)的改變。低溫保存也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)問(wèn)題。 其實(shí)，低溫保存的物質(zhì)，主要是針對(duì)生物活性，比如酶活性等。絲素顯然無(wú)生物活性。 蛋白類物質(zhì)怕高溫變性。超過(guò)40度就要小心了。 絲素內(nèi)部的a螺旋和b折疊與制備過(guò)程有關(guān)。 其他: 絲素蛋白的性質(zhì)要怎么測(cè)定,怎么看是否變性. 答：這個(gè)要看你對(duì)哪些指標(biāo)感興趣 |
2樓2014-08-29 08:01:19
徐徐19
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