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絲素蛋白保存問題 已有2人參與
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透析后的絲素蛋白應(yīng)保存在4℃冰箱內(nèi),并且最好現(xiàn)配現(xiàn)用,超過14天就會變形 問題: 絲素蛋白能否放在-20℃冰箱內(nèi)凍存,需要用到的時候再溶解.. 其他: 絲素蛋白的性質(zhì)要怎么測定,怎么看是否變性. 謝謝 |
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liubin
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4樓2014-09-10 09:19:09
liubin
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透析后的絲素蛋白應(yīng)保存在4℃冰箱內(nèi),并且最好現(xiàn)配現(xiàn)用,超過14天就會變形 絲素蛋白能否放在-20℃冰箱內(nèi)凍存,需要用到的時候再溶解.. 答：我們一般都是室溫保存的。外形的變化不意味這理化性質(zhì)的改變。低溫保存也沒有發(fā)現(xiàn)過問題。 其實，低溫保存的物質(zhì)，主要是針對生物活性，比如酶活性等。絲素顯然無生物活性。 蛋白類物質(zhì)怕高溫變性。超過40度就要小心了。 絲素內(nèi)部的a螺旋和b折疊與制備過程有關(guān)。 其他: 絲素蛋白的性質(zhì)要怎么測定,怎么看是否變性. 答：這個要看你對哪些指標感興趣 |
2樓2014-08-29 08:01:19
徐徐19
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5樓2014-09-10 19:24:40
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