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楊貝yb新蟲 (初入文壇)
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[求助]
食品在高壓加工過程中產(chǎn)生的有害成分及形成機(jī)理 已有1人參與
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求高人解答:食品在高壓加工過程中產(chǎn)生的有害成分及形成機(jī)理 |
| 你知道產(chǎn)產(chǎn)品中到底是哪種有毒有害物質(zhì)不?太籠統(tǒng)了,怎么去尋找原因啊~~食品中有毒有害物污染無(wú)外乎化學(xué)因素、生物因素和物理因素~~化學(xué)因素如重金屬、農(nóng)殘、藥殘等,生物因素比如寄生蟲、微生物啊等,物理因素如金屬、玻璃碎渣等~~結(jié)合高壓加工工藝對(duì)照一下,看看會(huì)引起哪個(gè)方面的污染~~ |

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[論文投稿]
申請(qǐng)回稿延期一個(gè)月,編輯同意了。但系統(tǒng)上的時(shí)間沒變,給編輯又寫郵件了,沒回復(fù)
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