 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 778 | 回復: 4 | |||
| 當前只顯示滿足指定條件的回帖，點擊這里查看本話題的所有回帖 | |||
adam.jianlei鐵桿木蟲 (正式寫手)
|
[交流]
SDS-PAGE檢測美拉德反應產物時，煮沸過程中也會促進美拉德反應嗎？
|
||
|
SDS-PAGE檢測美拉德反應產物時，對照組（蛋白與糖的混合物）在煮沸過程中也會發(fā)生美拉德反應，這樣會干擾結果。也就是說，會導致（未發(fā)生美拉德反應的）蛋白與糖的混合物在高分子區(qū)域的條帶比發(fā)生美拉德反應的產物條帶還要多。請大家?guī)兔Ψ治鲆幌�，這樣分析有道理嗎？ 請大家交流一下，美拉德反應的對照組該如何處理？尤其是針對SDS-PAGE后的PAS染色分析？ |
回復此樓» 猜你喜歡
食品工程一志愿西北大學309分求調劑
已經有3人回復
-
26考研農業(yè)管理調劑 263分 誠意求調劑
已經有0人回復
-
食品科學論文潤色/翻譯怎么收費?
已經有213人回復
-
食品與營養(yǎng)313分調劑
已經有0人回復
-
331求調劑
已經有2人回復
-
一志愿西北大學食品工程309分求調劑
已經有2人回復
-
求助！淀粉-多酚復合物的制備！
已經有6人回復
-
食品學碩考研調劑
已經有10人回復
-
一志愿西北大學食品工程309求調劑
已經有0人回復
-
273農學求調劑
已經有0人回復
-
一志愿上海海洋大學083200,303分求調劑
已經有0人回復
» 本主題相關商家推薦: (我也要在這里推廣)
» 本主題相關價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 關于美拉德反應的溫度
已經有8人回復
- 美拉德反應產物，怎么進行醇析
已經有5人回復
- 關于乳糖與伯胺、仲胺反應
已經有9人回復
- 發(fā)生美拉德反應后，還原糖與氨基酸含量會如何變化，ph影響大嗎？
已經有6人回復
- 為什么美拉德反應的時間很多都在60度？
已經有17人回復
- 八寶粥做出來放置一段時間之后顏色暗淡是不是美拉德反應？
已經有27人回復
- 美拉德反應終產物的測定
已經有3人回復
- 殼聚糖能發(fā)生美拉德反應嗎？
已經有9人回復
- 美拉德反應的產物在哪個波長處有最大吸收？？
已經有9人回復
- 各氨基酸與還原糖美拉德反應后香氣
已經有16人回復
- 【求助】美拉德反應釜
已經有6人回復
adam.jianlei
鐵桿木蟲 (正式寫手)
- 應助: 2 (幼兒園)
- 金幣: 7849.6
- 散金: 30
- 紅花: 1
- 帖子: 484
- 在線: 182.4小時
- 蟲號: 1103769
- 注冊: 2010-09-20
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學
3樓2015-04-04 22:51:04
答非所問
榮譽版主 (職業(yè)作家)
ET.....
-
專家經驗: +67 - 食品EPI: 22
- 應助: 215 (大學生)
- 貴賓: 1.749
- 金幣: 108808
- 散金: 4436
- 紅花: 189
- 沙發(fā): 33
- 帖子: 3715
- 在線: 1900.2小時
- 蟲號: 2266478
- 注冊: 2013-01-29
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學
- 管轄: 食品
2樓2015-04-04 11:26:26
答非所問
榮譽版主 (職業(yè)作家)
ET.....
-
專家經驗: +67 - 食品EPI: 22
- 應助: 215 (大學生)
- 貴賓: 1.749
- 金幣: 108808
- 散金: 4436
- 紅花: 189
- 沙發(fā): 33
- 帖子: 3715
- 在線: 1900.2小時
- 蟲號: 2266478
- 注冊: 2013-01-29
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學
- 管轄: 食品
4樓2015-04-05 20:26:53
adam.jianlei
鐵桿木蟲 (正式寫手)
- 應助: 2 (幼兒園)
- 金幣: 7849.6
- 散金: 30
- 紅花: 1
- 帖子: 484
- 在線: 182.4小時
- 蟲號: 1103769
- 注冊: 2010-09-20
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學
5樓2015-04-06 08:14:56
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 一志愿大連理工大學，機械工程學碩，341 +3 | 西瓜田的守望者 2026-03-30 | 3/150 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 070300一志愿211，312分求調劑院校 +7 | 小黃鴨寶 2026-03-30 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 070300化學279求調劑 +7 | 哈哈哈^_^ 2026-03-31 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 一志愿 南京航空航天大學 ，080500材料科學與工程學碩 +5 | @taotao 2026-03-30 | 5/250 |
|
|
[考研] 308求調劑 +8 | 墨墨漠 2026-03-25 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 材料與化工（0856）304求B區(qū)調劑 +6 | 邱gl 2026-03-30 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 277跪求調劑 +8 | 1915668 2026-03-27 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 材料科學與工程 317求調劑 +7 | JKSOIID 2026-03-26 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 化學308分調劑 +7 | 你好明天你好 2026-03-30 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 085602 化學工程專碩 340分求調劑 +4 | qianbai11 2026-03-29 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿華理，數(shù)一英一285求A區(qū)調劑 +8 | AZMK 2026-03-25 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 壓國家一區(qū)線，求導師收留，有恩必謝！ +7 | 迷人的哈哈 2026-03-28 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 求調劑 +6 | 蘆lty 2026-03-25 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 315分求調劑 +7 | 26考研上岸版26 2026-03-26 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 352分 化工與材料 +5 | 海納百川Ly 2026-03-27 | 5/250 |
|
|
|
[考研]
 一志愿 西北大學 總分282 英語一62 求調劑
+7
|
18419759900 2026-03-25 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿天津大學339材料與化工求調劑 +3 | 江往賣魚 2026-03-26 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 求b區(qū)院校調劑 +4 | 周56 2026-03-24 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 一志愿吉林大學材料與化工303分求調劑 +4 | 為學666 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 340求調劑 +5 | 話梅糖111 2026-03-24 | 5/250 |
|