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[求助]
霉菌活化培養(yǎng)和保藏 已有3人參與
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最近剛買了兩株米曲霉的菌種（是用安培管裝著的菌粉），用來發(fā)酵豆瓣醬的，可是對于用什么培養(yǎng)基，如何活化和保藏菌種，活化后如何培養(yǎng)獲得大量菌粉用于接下來的發(fā)酵，也不清楚。之前都沒做過這方面的實驗，所以請大家?guī)兔Ω嬷皆敿?xì)越好，真的是萬分感謝了！ ps：菌種中心給的說明書上說用米曲汁培養(yǎng)基，可是沒有現(xiàn)成的，能用其他培養(yǎng)基代替嗎？ |
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4樓2015-06-06 16:44:08
2樓2015-06-05 11:24:50
scofield111
銀蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 6 (幼兒園)
- 金幣: 1718
- 散金: 268
- 紅花: 7
- 帖子: 740
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- 蟲號: 3108528
- 注冊: 2014-04-02
- 專業(yè): 生物化工與食品化工
3樓2015-06-06 10:19:16
5樓2015-06-09 15:25:47
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