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中科郭亮鐵蟲 (小有名氣)
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[求助]
結(jié)冷膠 已有2人參與
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各位食品大神,冷結(jié)膠的膠凝溫度于為20-50 ℃ 之間, 而融化溫度則介于65-120 ℃ , 融化 溫度顯著高于膠凝溫度, 故結(jié)冷膠具有明顯的溫度滯后性?墒且?yàn)槭称芳?jí)的應(yīng)用需要融化溫度較 高,跟我們所要求的恰好相反,請(qǐng)問各位大神,融化溫度較低的,接近65度的在哪可以買到。我是 做微細(xì)加工的,但是以前本科也是學(xué)食品的,F(xiàn)在這個(gè)方向不是很熟悉了,只是聽說過這種膠。有 沒有特別了解的同學(xué),希望得到您的幫助。 |

鐵蟲 (小有名氣)

榮譽(yù)版主 (職業(yè)作家)
ET.....
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專家經(jīng)驗(yàn): +67 |

鐵蟲 (小有名氣)

木蟲 (著名寫手)
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