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yapingchen金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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[交流]
食品添加劑并不可怕
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食品添加劑被譽(yù)為“現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂”,可以說(shuō),沒(méi)有食品添加劑,就沒(méi)有食品現(xiàn)代工業(yè)。 而如今,一提到添加劑,就讓消費(fèi)者頭疼,原因在于消費(fèi)者沒(méi)有認(rèn)清添加劑的真實(shí)面目,還有某些企業(yè)的不合理使用。只要在其添加量的范圍內(nèi)使用,對(duì)人體是沒(méi)有影響的!就說(shuō)瘦肉精吧,其實(shí)瘦肉精并不是壞東西,它能使豬食用后產(chǎn)生瘦肉,而在其產(chǎn)生瘦肉后要多再多養(yǎng)些日子,這樣就會(huì)在豬體內(nèi)消化,而飼養(yǎng)者謀求商品利益,把殘留瘦肉精的豬肉涌入市場(chǎng),造成人食用后殘留于肝臟!由于西方國(guó)家一般不消費(fèi)動(dòng)物內(nèi)臟,因而,在美國(guó)、加拿大、新西蘭等國(guó),瘦肉精這類(lèi)物質(zhì)的使用是合法的。 添加劑能使食品更具色,香,味,更能滿足消費(fèi)者的需求。添加劑只要在使用范圍內(nèi)是安全的。 |
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鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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一個(gè)現(xiàn)狀是,瘦肉精基本殘留在動(dòng)物內(nèi)臟里,中國(guó)人有吃動(dòng)物內(nèi)臟的習(xí)慣;同時(shí),對(duì)于缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)的許多使用者來(lái)說(shuō),利益最大化是他們的當(dāng)然選擇。瘦肉精就是在最后才有作用,停藥即意味著瘦肉率會(huì)下降,誰(shuí)會(huì)眼睜睜地看著錢(qián)流走呢? 無(wú)法規(guī)范使用過(guò)程的時(shí)候,必須堅(jiān)持禁用瘦肉精。瘦肉精不僅僅是科學(xué)問(wèn)題,更是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題,為了保證食品安全,寧嚴(yán)勿寬。現(xiàn)在歐盟是禁用瘦肉精的,表明了他們謹(jǐn)慎的態(tài)度,我國(guó)在當(dāng)前嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)下更應(yīng)該采取謹(jǐn)慎的態(tài)度。 |
銀蟲(chóng) (初入文壇)
鐵桿木蟲(chóng) (職業(yè)作家)
鐵桿木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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樓主你說(shuō)的瘦肉精應(yīng)該是萊克多巴胺(Ractopamine),利用率高,在體內(nèi)殘留少,但國(guó)內(nèi)好像用的是鹽酸克倫特羅吧?鹽酸克倫特羅可要比萊克多巴胺厲害的多了。 另外,使用瘦肉精應(yīng)該是行業(yè)潛規(guī)則吧!并不像政府所說(shuō)的“僅是個(gè)別”。 具體我也不太清楚,敢情是班門(mén)弄斧了,還望見(jiàn)諒! |
銀蟲(chóng) (小有名氣)
| 其實(shí),主要從中國(guó)國(guó)民說(shuō)起,中國(guó)人為了追求自己的利益,鉆法律的空子在食品添加劑上的亂用,是的普通人對(duì)于食品添加劑造成誤解,所以要解決食品問(wèn)題還要從法律與公民素質(zhì)入手,作為食品人,我們更應(yīng)該維護(hù)自己的利益不讓被誤解,宣傳正確的認(rèn)識(shí)論 |
金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
鐵桿木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
銅蟲(chóng) (小有名氣)
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木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
專(zhuān)家顧問(wèn) (職業(yè)作家)
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