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yapingchen金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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[交流]
食品添加劑并不可怕
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食品添加劑被譽(yù)為“現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂”，可以說(shuō)，沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有食品現(xiàn)代工業(yè)。 而如今，一提到添加劑，就讓消費(fèi)者頭疼，原因在于消費(fèi)者沒(méi)有認(rèn)清添加劑的真實(shí)面目，還有某些企業(yè)的不合理使用。只要在其添加量的范圍內(nèi)使用，對(duì)人體是沒(méi)有影響的！就說(shuō)瘦肉精吧，其實(shí)瘦肉精并不是壞東西，它能使豬食用后產(chǎn)生瘦肉，而在其產(chǎn)生瘦肉后要多再多養(yǎng)些日子，這樣就會(huì)在豬體內(nèi)消化，而飼養(yǎng)者謀求商品利益，把殘留瘦肉精的豬肉涌入市場(chǎng)，造成人食用后殘留于肝臟！由于西方國(guó)家一般不消費(fèi)動(dòng)物內(nèi)臟，因而，在美國(guó)、加拿大、新西蘭等國(guó)，瘦肉精這類(lèi)物質(zhì)的使用是合法的。 添加劑能使食品更具色，香，味，更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。添加劑只要在使用范圍內(nèi)是安全的。 |
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一個(gè)現(xiàn)狀是，瘦肉精基本殘留在動(dòng)物內(nèi)臟里，中國(guó)人有吃動(dòng)物內(nèi)臟的習(xí)慣；同時(shí)，對(duì)于缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)的許多使用者來(lái)說(shuō)，利益最大化是他們的當(dāng)然選擇。瘦肉精就是在最后才有作用，停藥即意味著瘦肉率會(huì)下降，誰(shuí)會(huì)眼睜睜地看著錢(qián)流走呢？ 無(wú)法規(guī)范使用過(guò)程的時(shí)候，必須堅(jiān)持禁用瘦肉精。瘦肉精不僅僅是科學(xué)問(wèn)題，更是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題，為了保證食品安全，寧嚴(yán)勿寬。現(xiàn)在歐盟是禁用瘦肉精的，表明了他們謹(jǐn)慎的態(tài)度，我國(guó)在當(dāng)前嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)下更應(yīng)該采取謹(jǐn)慎的態(tài)度。 |
2樓2011-05-06 11:32:14
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小損樣兒(金幣+1): 專(zhuān)家顧問(wèn)的說(shuō)法是對(duì)滴，國(guó)外使用的瘦肉精是萊克多巴胺，是允許的…… 2011-05-09 21:31:54
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小損樣兒(金幣+1): 專(zhuān)家顧問(wèn)的說(shuō)法是對(duì)滴，國(guó)外使用的瘦肉精是萊克多巴胺，是允許的…… 2011-05-09 21:31:54
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樓主你說(shuō)的瘦肉精應(yīng)該是萊克多巴胺（Ractopamine），利用率高，在體內(nèi)殘留少，但國(guó)內(nèi)好像用的是鹽酸克倫特羅吧？鹽酸克倫特羅可要比萊克多巴胺厲害的多了。 另外，使用瘦肉精應(yīng)該是行業(yè)潛規(guī)則吧！并不像政府所說(shuō)的“僅是個(gè)別”。 具體我也不太清楚，敢情是班門(mén)弄斧了，還望見(jiàn)諒！ |
6樓2011-05-06 21:21:18
張占魯
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樹(shù)樹(shù)8013(金幣+1): 鼓勵(lì)交流，歡迎常來(lái)板塊發(fā)帖、回帖。 2011-05-10 10:47:20
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樹(shù)樹(shù)8013(金幣+1): 鼓勵(lì)交流，歡迎常來(lái)板塊發(fā)帖、回帖。 2011-05-10 10:47:20
| 其實(shí)，主要從中國(guó)國(guó)民說(shuō)起，中國(guó)人為了追求自己的利益，鉆法律的空子在食品添加劑上的亂用，是的普通人對(duì)于食品添加劑造成誤解，所以要解決食品問(wèn)題還要從法律與公民素質(zhì)入手，作為食品人，我們更應(yīng)該維護(hù)自己的利益不讓被誤解，宣傳正確的認(rèn)識(shí)論 |
8樓2011-05-09 20:49:01
yapingchen
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12樓2011-05-09 23:08:04
邵陽(yáng)食品
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14樓2011-05-10 09:48:23
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16樓2011-05-10 20:51:59
luojiang_925
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17樓2011-09-26 22:18:38
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看這個(gè)話(huà)題開(kāi)的…… 18樓2011-09-27 07:43:24
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yu27317961
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[考研] 081700化工學(xué)碩調(diào)劑 +3 | 【1】 2026-03-16 | 3/150 |
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[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑 +4 | 18889395102 2026-03-18 | 4/200 |
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[考研]
0854，計(jì)算機(jī)類(lèi)招收調(diào)劑
+3
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胡辣湯放糖 2026-03-15 | 6/300 |
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[考研] 275求調(diào)劑 +4 | 太陽(yáng)花天天開(kāi)心 2026-03-16 | 4/200 |
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[考研] 機(jī)械專(zhuān)碩325，尋找調(diào)劑院校 +3 | y9999 2026-03-15 | 5/250 |
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[考研] 0854控制工程 359求調(diào)劑 可跨專(zhuān)業(yè) +3 | 626776879 2026-03-14 | 9/450 |
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[考研] 070303 總分349求調(diào)劑 +3 | LJY9966 2026-03-15 | 5/250 |
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