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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 食品添加劑 » 食品添加劑并不可怕
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食品添加劑并不可怕
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食品添加劑被譽為“現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂”，可以說，沒有食品添加劑，就沒有食品現(xiàn)代工業(yè)。 而如今，一提到添加劑，就讓消費者頭疼，原因在于消費者沒有認清添加劑的真實面目，還有某些企業(yè)的不合理使用。只要在其添加量的范圍內(nèi)使用，對人體是沒有影響的！就說瘦肉精吧，其實瘦肉精并不是壞東西，它能使豬食用后產(chǎn)生瘦肉，而在其產(chǎn)生瘦肉后要多再多養(yǎng)些日子，這樣就會在豬體內(nèi)消化，而飼養(yǎng)者謀求商品利益，把殘留瘦肉精的豬肉涌入市場，造成人食用后殘留于肝臟！由于西方國家一般不消費動物內(nèi)臟，因而，在美國、加拿大、新西蘭等國，瘦肉精這類物質(zhì)的使用是合法的。 添加劑能使食品更具色，香，味，更能滿足消費者的需求。添加劑只要在使用范圍內(nèi)是安全的。 |
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7樓2011-05-09 15:58:50
★ ★
yapingchen(金幣+1):謝謝參與
yapingchen(金幣+1): 分析的對！ 2011-05-06 12:09:59
小損樣兒(金幣+1): 歡迎多跟蟲友交流，教學相長…… 2011-05-06 12:47:44
yapingchen(金幣+1):謝謝參與
yapingchen(金幣+1): 分析的對！ 2011-05-06 12:09:59
小損樣兒(金幣+1): 歡迎多跟蟲友交流，教學相長…… 2011-05-06 12:47:44
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一個現(xiàn)狀是，瘦肉精基本殘留在動物內(nèi)臟里，中國人有吃動物內(nèi)臟的習慣；同時，對于缺乏專業(yè)知識的許多使用者來說，利益最大化是他們的當然選擇。瘦肉精就是在最后才有作用，停藥即意味著瘦肉率會下降，誰會眼睜睜地看著錢流走呢？ 無法規(guī)范使用過程的時候，必須堅持禁用瘦肉精。瘦肉精不僅僅是科學問題，更是一個社會問題，為了保證食品安全，寧嚴勿寬�，F(xiàn)在歐盟是禁用瘦肉精的，表明了他們謹慎的態(tài)度，我國在當前嚴峻的食品安全形勢下更應該采取謹慎的態(tài)度。 |
2樓2011-05-06 11:32:14
3樓2011-05-06 11:54:45
4樓2011-05-06 12:06:28
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