 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 7 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1394 | 回復(fù): 6 | |||
[求助]
求酸奶制作和發(fā)酵
|
|
大家好，我是學(xué)神經(jīng)生物學(xué)的，受家鄉(xiāng)人邀請(qǐng)，開一家酸奶生產(chǎn)企業(yè)，本人是學(xué)神經(jīng)生物學(xué)，沒有任何經(jīng)驗(yàn)，求微生物的蟲子們提供幫助，我該怎么做。 1、那個(gè)地方的奶牛比較好 2、制作酸奶需要哪些儀器設(shè)備 3、酸奶制作流程是什么，選那些菌比較好？？等，歡迎大家加盟。 謝謝指點(diǎn) |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
070303一志愿西北大學(xué)學(xué)碩310找調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
0703化學(xué)調(diào)劑，求各位老師收留
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
0703化學(xué)調(diào)劑
已經(jīng)有11人回復(fù)
-
0703化學(xué) 305求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
一志愿吉林大學(xué)材料學(xué)碩321求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
274求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
一志愿中海洋材料工程專碩330分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
328求調(diào)劑，英語(yǔ)六級(jí)551，有科研經(jīng)歷
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
【同濟(jì)軟件】軟件（085405）考研求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
267一志愿南京工業(yè)大學(xué)0817化工求調(diào)劑
已經(jīng)有7人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 酸奶為什么這么粘——隨便說說“老酸奶”
已經(jīng)有13人回復(fù)
- 【求助/交流】酵母菌和乳酸菌發(fā)酵問題
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 【轉(zhuǎn)載】利潤(rùn)可觀頻遭“山寨” 老酸奶行業(yè)紛爭(zhēng)不休
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 【求助】酸性乳飲料？
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 【求助】求助：酸奶發(fā)酵劑活力單位U的定義
已經(jīng)有6人回復(fù)
【答案】應(yīng)助回帖
lyqifeih(金幣+5): 非常感謝！你有合適的人么？ 2011-09-20 11:48:54
|
感覺這個(gè)問題有點(diǎn)大呀， 兩點(diǎn)建議：（1）做一下市場(chǎng)調(diào)研；（2）建議樓主請(qǐng)個(gè)做工藝的人。 市售酸奶用得比較多的乳酸菌有：嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、雙歧桿菌。有些牌子不含雙歧桿菌，有的只有雙歧桿菌（冠益乳），主流的還是包括其中的三株或者四株菌。貌似很多酸奶生產(chǎn)企業(yè)都直接從國(guó)外進(jìn)口的乳酸菌發(fā)酵劑。 我不是專業(yè)發(fā)酵酸奶的，只是平時(shí)還比較關(guān)注，以上信息供樓主參考~ 祝樓主成功��！ |
2樓2011-09-20 11:26:32
3樓2011-09-20 11:50:06
4樓2011-09-20 12:08:45
plumplumgxc
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 33 (小學(xué)生)
- 金幣: 917.2
- 散金: 300
- 紅花: 5
- 帖子: 675
- 在線: 165.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 1237166
- 注冊(cè): 2011-03-18
- 性別: MM
- 專業(yè): 生物防治
5樓2011-09-20 14:26:27
kevintz
木蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1773.7
- 散金: 5
- 紅花: 2
- 帖子: 559
- 在線: 604.2小時(shí)
- 蟲號(hào): 157550
- 注冊(cè): 2006-01-06
- 性別: GG
- 專業(yè): 病毒、病毒感染與宿主免疫
6樓2011-09-20 18:13:10
plumplumgxc
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 33 (小學(xué)生)
- 金幣: 917.2
- 散金: 300
- 紅花: 5
- 帖子: 675
- 在線: 165.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 1237166
- 注冊(cè): 2011-03-18
- 性別: MM
- 專業(yè): 生物防治
7樓2011-09-21 10:12:10
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 keerlife 的主題更新
| 7 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 328求調(diào)劑，英語(yǔ)六級(jí)551，有科研經(jīng)歷 +3 | 生物工程調(diào)劑 2026-03-16 | 9/450 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 085600材料與化工 +5 | 安全上岸！ 2026-03-16 | 5/250 |
|
|
[考研] 0817 化學(xué)工程 299分求調(diào)劑 有科研經(jīng)歷 有二區(qū)文章 +7 | rare12345 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿天津大學(xué)化學(xué)工藝專業(yè)（081702）315分求調(diào)劑 +9 | yangfz 2026-03-17 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑 +3 | 妮妮ninicgb 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 生物學(xué)071000 329分求調(diào)劑 +3 | 我愛生物生物愛?/a> 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 環(huán)境工程調(diào)劑 +8 | 大可digkids 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 材料工程專碩調(diào)劑 +5 | 204818@lcx 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 308求調(diào)劑 +4 | 是Lupa啊 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿，福州大學(xué)材料專碩339分求調(diào)劑 +3 | 木子momo青爭(zhēng) 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[基金申請(qǐng)] 國(guó)自科面上基金字體 +6 | iwuli 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 藥學(xué)383 求調(diào)劑 +3 | 藥學(xué)chy 2026-03-15 | 4/200 |
|
|
|
[基金申請(qǐng)]
今年的國(guó)基金是打分制嗎？
 50+3
|
zhanghaozhu 2026-03-14 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 070300化學(xué)學(xué)碩求調(diào)劑 +6 | 太想進(jìn)步了0608 2026-03-16 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 22408總分284求調(diào)劑 +3 | InAspic 2026-03-13 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 080500，材料學(xué)碩302分求調(diào)劑學(xué)校 +4 | 初識(shí)可樂 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 本科南京大學(xué)一志愿川大藥學(xué)327 +3 | 麥田耕者 2026-03-14 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +6 | Mochaaaa 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 26調(diào)劑/材料科學(xué)與工程/總分295/求收留 +9 | 2026調(diào)劑俠 2026-03-12 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 290求調(diào)劑 +7 | ADT 2026-03-12 | 7/350 |
|