 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 6 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1773 | 回復(fù): 5 | |||
lysony木蟲 (正式寫手)
|
[交流]
果膠酶活性測(cè)定 已有3人參與
|
||
|
我要從柚皮中提取果膠，現(xiàn)在有個(gè)問題是，要事先滅酶，防止提取過程中果膠酶分解果膠，降低產(chǎn)率。我想通過測(cè)定酶活的方法，確定沸水滅酶時(shí)間，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是這樣的： 1）沸水一定時(shí)間，取1g滅酶后柚皮粉末2份，各加純水5mL，標(biāo)號(hào)1、2； 2）充分震蕩兩管，1號(hào)立即過濾或離心，取上清液1mL，加DNS0.75mL后，沸水浴10分鐘，稀釋成5mL，測(cè)520nm處吸光值；2號(hào)90度水浴半小時(shí)后，過濾或離心，取上清液1mL，操作同上 按道理，果膠酶沒有滅活的話，后邊的吸光值應(yīng)該要大的，但是測(cè)定效果不好，而且?guī)缀鯖]什么重復(fù)性。 請(qǐng)教一下，做酶活測(cè)定方面的高手，我的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有問題嗎？ [ 來自科研家族 食品科學(xué) ] |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有247人回復(fù)
-
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- α-淀粉酶的活性測(cè)定
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 果膠酶活力測(cè)定
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 請(qǐng)教脂肪酶活性測(cè)定
已經(jīng)有14人回復(fù)
- 【求助】果膠酶活力的測(cè)定
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 【求助】果膠酶活力的測(cè)定
已經(jīng)有22人回復(fù)
- 【求助】請(qǐng)問有人知道 DSM的果膠酶（Rapidase Smart Clear）的酶活力是多少嗎？
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 【求助】求助ACE抑制活性的測(cè)定方法
已經(jīng)有16人回復(fù)
- 【求助】DNS法測(cè)試果膠酶活力！
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 【求助】果蔬保鮮
已經(jīng)有25人回復(fù)
- 【求助】土壤脲酶活性測(cè)定中的問題
已經(jīng)有47人回復(fù)
- 【求助】關(guān)于蛋白酶,纖維素酶，果膠酶定性測(cè)定問題
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 求~~~~果膠酶酶活測(cè)定方法
已經(jīng)有6人回復(fù)
lysony
木蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 6 (幼兒園)
- 金幣: 3000.6
- 散金: 14
- 紅花: 1
- 帖子: 351
- 在線: 42.9小時(shí)
- 蟲號(hào): 1512319
- 注冊(cè): 2011-11-27
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
4樓2011-12-04 20:12:00
★ ★
小木蟲(金幣+0.5):給個(gè)紅包，謝謝回帖
lovibond(金幣+1): 鼓勵(lì)應(yīng)助 2011-12-04 09:32:30
小木蟲(金幣+0.5):給個(gè)紅包，謝謝回帖
lovibond(金幣+1): 鼓勵(lì)應(yīng)助 2011-12-04 09:32:30
|
本帖內(nèi)容被屏蔽 |
2樓2011-12-04 09:21:54
lysony
木蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 6 (幼兒園)
- 金幣: 3000.6
- 散金: 14
- 紅花: 1
- 帖子: 351
- 在線: 42.9小時(shí)
- 蟲號(hào): 1512319
- 注冊(cè): 2011-11-27
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
3樓2011-12-04 11:37:32
朝天門上的王
金蟲 (職業(yè)作家)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 6818.7
- 散金: 2243
- 紅花: 5
- 帖子: 3333
- 在線: 841.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 1120469
- 注冊(cè): 2010-10-12
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
5樓2011-12-05 14:26:02
克里斯光
銅蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 383.5
- 帖子: 20
- 在線: 24.9小時(shí)
- 蟲號(hào): 2414770
- 注冊(cè): 2013-04-12
- 專業(yè): 微生物學(xué)
6樓2013-04-13 10:18:32
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 lysony 的主題更新
| 6 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 265求調(diào)劑 +4 | 梁梁校校 2026-03-19 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 085700資源與環(huán)境308求調(diào)劑 +6 | 墨墨漠 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 294求調(diào)劑材料與化工專碩 +14 | 陌の森林 2026-03-18 | 14/700 |
|
|
[考研] 本人考085602 化學(xué)工程 專碩 +17 | 不知道叫什么！ 2026-03-15 | 19/950 |
|
|
|
[考研] 281求調(diào)劑（0805） +9 | 煙汐憶海 2026-03-16 | 19/950 |
|
|
|
[考研] 材料080500調(diào)劑求收留 +4 | 一顆meteor 2026-03-13 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +6 | 司空. 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +6 | 26研0 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 0854可跨調(diào)劑，一作一項(xiàng)核心論文五項(xiàng)專利，省、國級(jí)證書40+數(shù)一英一287 +8 | 小李0854 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 材料專碩306英一數(shù)二 +10 | z1z2z3879 2026-03-16 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 280求調(diào)劑 +6 | 咕嚕曉曉 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 材料，紡織，生物（0856、0710），化學(xué)招生啦 +3 | Eember. 2026-03-17 | 9/450 |
|
|
|
[考博] 26博士申請(qǐng) +3 | 1042136743 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[基金申請(qǐng)] 被我言中：新模板不強(qiáng)調(diào)格式了，假專家開始管格式了 +4 | beefly 2026-03-14 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿南京大學(xué)，080500材料科學(xué)與工程，調(diào)劑 +4 | Jy? 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[論文投稿] 有沒有大佬發(fā)小論文能帶我個(gè)二作 +3 | 增銳漏人 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 機(jī)械專碩325，尋找調(diào)劑院校 +3 | y9999 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +5 | 素年祭語 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 321求調(diào)劑 +5 | 大米飯！ 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 070300化學(xué)學(xué)碩求調(diào)劑 +6 | 太想進(jìn)步了0608 2026-03-16 | 6/300 |
|