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用質(zhì)構(gòu)儀測(cè)可食用膜可行嗎？
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我在一篇文獻(xiàn)上看見(jiàn)用質(zhì)構(gòu)儀測(cè)膠原蛋白膜的抗張強(qiáng)度和拉伸率的。 但一般都用的是電子拉力試驗(yàn)機(jī)。 請(qǐng)問(wèn)可以用質(zhì)構(gòu)儀測(cè)嗎？準(zhǔn)確度怎么樣？ |
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王拉拉
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6樓2012-02-21 14:41:03
王拉拉
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8樓2012-02-21 16:44:18
pirate0324
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hsd3521: 金幣+1, 鼓勵(lì)交流 2012-05-14 23:03:48
| 我是做膜的，就是用質(zhì)構(gòu)儀測(cè)的，文獻(xiàn)上很多用這種方法的，至于參數(shù)可以參考文獻(xiàn)上的，我試過(guò)培養(yǎng)皿流延明膠成膜，但是無(wú)法成膜，后來(lái)用的聚丙烯的塑料盤(pán)。個(gè)人感覺(jué)，培養(yǎng)皿中間是向上凸的，膜如果薄的話，明顯中間薄，邊緣厚 |
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CDJ52011樓2012-02-21 23:15:56
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2樓2012-02-21 11:45:35
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3樓2012-02-21 13:53:32
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5樓2012-02-21 14:40:27
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hsd3521: 金幣+1, 感謝專家 2012-05-14 23:04:16
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10樓2012-02-21 17:45:15
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