 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 3090 | 回復(fù): 8 | ||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點擊這里查看本話題的所有回帖 | ||
王拉拉金蟲 (正式寫手)
|
[求助]
豬油中脂肪酸測定的氣質(zhì)聯(lián)用問題
|
|
| 想用氣質(zhì)測豬油中脂肪酸的種類，看了文獻(xiàn)中介紹豬油先得甲酯化，看了國標(biāo)中甲酯化的方法覺得好復(fù)雜啊，請問哪位高人了解這方面的東西，給點快速便捷的甲酯化方法。。。對這方面是一點都不懂啊，還有我想做定量的測試，是不是得在定性的基礎(chǔ)上才能做，就是得上兩次樣。 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
0955求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有169人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實驗室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 請問有沒有人做過微藻油脂的脂肪酸分析？
已經(jīng)有9人回復(fù)
- 【求助】請教各位用氣相色譜分離脂肪酸的問題
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 怎樣測定脂肪酸去飽和酶活性
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 急！急！如何分離大豆油中的油脂和游離的脂肪酸
已經(jīng)有22人回復(fù)
- 油脂穩(wěn)定性與脂肪酸
已經(jīng)有3人回復(fù)
- GC-MS定量測定脂肪酸時標(biāo)品的問題
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 氣相色譜法測油菜籽脂肪酸組成及含量 怎么配標(biāo)準(zhǔn)樣品
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 【求助】脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行甲酯化后再氣相色譜測定,要配成一定的濃度（1mg/ml），怎么?/a>
已經(jīng)有18人回復(fù)
- 【轉(zhuǎn)載】專家稱 氫化植物油不等于反式脂肪酸
已經(jīng)有28人回復(fù)
- 【求助】氣質(zhì)聯(lián)用使用問題
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 【求助】氣相 脂肪酸與脂肪酸甲酯問題
已經(jīng)有12人回復(fù)
- 【討論】為什么脂肪酸的測定都采用甲酯化，而不直接進(jìn)樣？
已經(jīng)有34人回復(fù)
- 【求助】關(guān)于植物油酸值與脂肪酸含量關(guān)系
已經(jīng)有17人回復(fù)
王拉拉
金蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 1
- 應(yīng)助: 8 (幼兒園)
- 貴賓: 0.01
- 金幣: 1615.7
- 散金: 162
- 紅花: 6
- 帖子: 563
- 在線: 155.1小時
- 蟲號: 1010715
- 注冊: 2010-05-03
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
4樓2012-07-06 16:38:11
llrock926
木蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 33 (小學(xué)生)
- 金幣: 2092.2
- 散金: 300
- 紅花: 3
- 帖子: 158
- 在線: 19.7小時
- 蟲號: 718981
- 注冊: 2009-03-10
- 性別: GG
- 專業(yè): 生物化工與食品化工
2樓2012-07-05 16:47:39
llrock926
木蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 33 (小學(xué)生)
- 金幣: 2092.2
- 散金: 300
- 紅花: 3
- 帖子: 158
- 在線: 19.7小時
- 蟲號: 718981
- 注冊: 2009-03-10
- 性別: GG
- 專業(yè): 生物化工與食品化工
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
sweety: 金幣+2, 鼓勵交流 2012-07-05 19:06:13
王拉拉: 金幣+5, ★★★很有幫助, 謝謝。。。 2012-07-06 16:39:13
sweety: 金幣+2, 鼓勵交流 2012-07-05 19:06:13
王拉拉: 金幣+5, ★★★很有幫助, 謝謝。。。 2012-07-06 16:39:13
|
甲酯化方法： 1 稱取熔融均勻油樣3滴于10毫升容量瓶中。 2 加入 5 毫升氫氧化鈉甲醇溶液c(KOH)=0.5mol/L在60攝氏度水浴中加熱 直至無油滴。 3 加入7毫升三氟化硼甲醇溶液（14%(W/V)），加熱 2 分鐘。 4 同樣的方法加入6毫升庚烷或己烷，加熱回流 1 分鐘。 5 冷卻至室溫，取出容量瓶。 6 加入少許氯化鈉飽和溶液，輕輕搖晃，再加氯化鈉飽和溶液至燒瓶頸部。 7 用吸管將燒瓶頂部庚烷層清液移至另一裝有無水硫酸鈉的試管內(nèi)，搖勻后靜置。 8 取靜置后清液注入氣相色譜儀進(jìn)行分析，由標(biāo)準(zhǔn)樣品對照計算出該樣品中脂肪酸的含量。 |
3樓2012-07-05 16:51:48
王拉拉
金蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 1
- 應(yīng)助: 8 (幼兒園)
- 貴賓: 0.01
- 金幣: 1615.7
- 散金: 162
- 紅花: 6
- 帖子: 563
- 在線: 155.1小時
- 蟲號: 1010715
- 注冊: 2010-05-03
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
5樓2012-07-06 16:39:43
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研]
 271材料工程求調(diào)劑
+4
|
.6lL 2026-03-18 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 材料專碩英一數(shù)二306 +4 | z1z2z3879 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工調(diào)劑 324分 +7 | llllkkkhh 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
[考研] 312求調(diào)劑 +8 | 陌宸希 2026-03-16 | 9/450 |
|
|
|
[考研]
0854，計算機類招收調(diào)劑
+3
|
胡辣湯放糖 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 334求調(diào)劑 +3 | 志存高遠(yuǎn)意在機?/a> 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考博] 26博士申請 +3 | 1042136743 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 302求調(diào)劑 +9 | 負(fù)心者當(dāng)誅 2026-03-11 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 【0856】化學(xué)工程（085602）313 分，本科學(xué)科評估A類院�；瘜W(xué)工程與工藝，誠求調(diào)劑 +7 | 小劉快快上岸 2026-03-11 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 290求調(diào)劑 +6 | 孔志浩 2026-03-12 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 211本，11408一志愿中科院277分，曾在中科院自動化所實習(xí) +6 | Losir 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +5 | 素年祭語 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 321求調(diào)劑 +5 | 大米飯！ 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 326求調(diào)劑 +3 | mlpqaz03 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0856專碩279求調(diào)劑 +5 | 加油加油！? 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +5 | 一定有學(xué)上- 2026-03-12 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | 程雨杭 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 328化工專碩求調(diào)劑 +4 | 。，。，。，。i 2026-03-12 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 0817化學(xué)工程與技術(shù)考研312分調(diào)劑 +3 | T123 tt 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 290求調(diào)劑 +3 | ADT 2026-03-13 | 3/150 |
|