 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 9 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 3089 | 回復(fù): 8 | ||
王拉拉金蟲 (正式寫手)
|
[求助]
豬油中脂肪酸測定的氣質(zhì)聯(lián)用問題
|
| 想用氣質(zhì)測豬油中脂肪酸的種類，看了文獻(xiàn)中介紹豬油先得甲酯化，看了國標(biāo)中甲酯化的方法覺得好復(fù)雜啊，請問哪位高人了解這方面的東西，給點快速便捷的甲酯化方法。。。對這方面是一點都不懂啊，還有我想做定量的測試，是不是得在定性的基礎(chǔ)上才能做，就是得上兩次樣。 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
0955求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有119人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實驗室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 請問有沒有人做過微藻油脂的脂肪酸分析？
已經(jīng)有9人回復(fù)
- 【求助】請教各位用氣相色譜分離脂肪酸的問題
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 怎樣測定脂肪酸去飽和酶活性
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 急！急！如何分離大豆油中的油脂和游離的脂肪酸
已經(jīng)有22人回復(fù)
- 油脂穩(wěn)定性與脂肪酸
已經(jīng)有3人回復(fù)
- GC-MS定量測定脂肪酸時標(biāo)品的問題
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 氣相色譜法測油菜籽脂肪酸組成及含量 怎么配標(biāo)準(zhǔn)樣品
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 【求助】脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行甲酯化后再氣相色譜測定,要配成一定的濃度（1mg/ml），怎么?/a>
已經(jīng)有18人回復(fù)
- 【轉(zhuǎn)載】專家稱 氫化植物油不等于反式脂肪酸
已經(jīng)有28人回復(fù)
- 【求助】氣質(zhì)聯(lián)用使用問題
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 【求助】氣相 脂肪酸與脂肪酸甲酯問題
已經(jīng)有12人回復(fù)
- 【討論】為什么脂肪酸的測定都采用甲酯化，而不直接進(jìn)樣？
已經(jīng)有34人回復(fù)
- 【求助】關(guān)于植物油酸值與脂肪酸含量關(guān)系
已經(jīng)有17人回復(fù)
llrock926
木蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 33 (小學(xué)生)
- 金幣: 2092.2
- 散金: 300
- 紅花: 3
- 帖子: 158
- 在線: 19.7小時
- 蟲號: 718981
- 注冊: 2009-03-10
- 性別: GG
- 專業(yè): 生物化工與食品化工
2樓2012-07-05 16:47:39
llrock926
木蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 33 (小學(xué)生)
- 金幣: 2092.2
- 散金: 300
- 紅花: 3
- 帖子: 158
- 在線: 19.7小時
- 蟲號: 718981
- 注冊: 2009-03-10
- 性別: GG
- 專業(yè): 生物化工與食品化工
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
sweety: 金幣+2, 鼓勵交流 2012-07-05 19:06:13
王拉拉: 金幣+5, ★★★很有幫助, 謝謝。。。 2012-07-06 16:39:13
sweety: 金幣+2, 鼓勵交流 2012-07-05 19:06:13
王拉拉: 金幣+5, ★★★很有幫助, 謝謝。。。 2012-07-06 16:39:13
|
甲酯化方法： 1 稱取熔融均勻油樣3滴于10毫升容量瓶中。 2 加入 5 毫升氫氧化鈉甲醇溶液c(KOH)=0.5mol/L在60攝氏度水浴中加熱 直至無油滴。 3 加入7毫升三氟化硼甲醇溶液（14%(W/V)），加熱 2 分鐘。 4 同樣的方法加入6毫升庚烷或己烷，加熱回流 1 分鐘。 5 冷卻至室溫，取出容量瓶。 6 加入少許氯化鈉飽和溶液，輕輕搖晃，再加氯化鈉飽和溶液至燒瓶頸部。 7 用吸管將燒瓶頂部庚烷層清液移至另一裝有無水硫酸鈉的試管內(nèi)，搖勻后靜置。 8 取靜置后清液注入氣相色譜儀進(jìn)行分析，由標(biāo)準(zhǔn)樣品對照計算出該樣品中脂肪酸的含量。 |
3樓2012-07-05 16:51:48
王拉拉
金蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 1
- 應(yīng)助: 8 (幼兒園)
- 貴賓: 0.01
- 金幣: 1615.7
- 散金: 162
- 紅花: 6
- 帖子: 563
- 在線: 155.1小時
- 蟲號: 1010715
- 注冊: 2010-05-03
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
4樓2012-07-06 16:38:11
王拉拉
金蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 1
- 應(yīng)助: 8 (幼兒園)
- 貴賓: 0.01
- 金幣: 1615.7
- 散金: 162
- 紅花: 6
- 帖子: 563
- 在線: 155.1小時
- 蟲號: 1010715
- 注冊: 2010-05-03
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
5樓2012-07-06 16:39:43
星海里的海星
金蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 11 (小學(xué)生)
- 金幣: 788.4
- 散金: 42
- 帖子: 276
- 在線: 78.6小時
- 蟲號: 1439374
- 注冊: 2011-10-12
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
6樓2012-07-07 00:42:46
7樓2012-07-08 21:33:48
yuanyang415
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 6 (幼兒園)
- 金幣: 1.9
- 帖子: 31
- 在線: 16.8小時
- 蟲號: 1619268
- 注冊: 2012-02-15
- 專業(yè): 天然藥物化學(xué)
8樓2012-07-21 08:48:04
小熊2731
銅蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 2311.5
- 散金: 30
- 紅花: 12
- 帖子: 264
- 在線: 32.2小時
- 蟲號: 2015817
- 注冊: 2012-09-20
- 性別: MM
- 專業(yè): 污染生態(tài)化學(xué)
9樓2013-03-18 12:08:04
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 王拉拉 的主題更新
| 9 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 354求調(diào)劑 +3 | Tyoumou 2026-03-18 | 5/250 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 材料專碩306英一數(shù)二 +10 | z1z2z3879 2026-03-16 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 收復(fù)試調(diào)劑生 +4 | 雨后秋荷 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 302求調(diào)劑 +10 | 呼呼呼。。。。 2026-03-17 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 280求調(diào)劑 +6 | 咕嚕曉曉 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 生物學(xué)071000 329分求調(diào)劑 +3 | 我愛生物生物愛?/a> 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 考研求調(diào)劑 +3 | 橘頌. 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 085601求調(diào)劑 +4 | Du.11 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 本人考085602 化學(xué)工程 專碩 +16 | 不知道叫什么！ 2026-03-15 | 18/900 |
|
|
|
[考研] 有沒有道鐵/土木的想調(diào)劑南林，給自己招師弟中～ +3 | TqlXswl 2026-03-16 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 285化工學(xué)碩求調(diào)劑（081700） +9 | 柴郡貓_ 2026-03-12 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 東南大學(xué)364求調(diào)劑 +5 | JasonYuiui 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +4 | ahbd 2026-03-14 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 285求調(diào)劑 +6 | ytter 2026-03-12 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 070303 總分349求調(diào)劑 +3 | LJY9966 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 277材料科學(xué)與工程080500求調(diào)劑 +3 | 自由煎餅果子 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考研]
 機械專碩調(diào)劑
+3
|
笨笨兔子 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 288求調(diào)劑 +4 | 奇點0314 2026-03-14 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 297求調(diào)劑 +4 | 學(xué)海漂泊 2026-03-13 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 工科278分求調(diào)劑 +5 | 周慢熱啊 2026-03-12 | 7/350 |
|