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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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grape114

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[交流] 蛋白變性后極性的變化

蛋白變性后極性是變強(qiáng)還是變?nèi)�，變性蛋白過(guò)rp-hplc出的峰比天然活性蛋白提前還是滯后。我覺(jué)得是非極性增強(qiáng)，會(huì)滯后。希望大家解答。

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1樓 2013-03-30 10:36:26

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劉小益

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這個(gè)有很多的paper可以查的，一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)在反相中會(huì)發(fā)生變性，內(nèi)部疏水基團(tuán)會(huì)暴露出來(lái)，增加色譜保留。這一過(guò)程會(huì)使得蛋白質(zhì)在色譜上的保留產(chǎn)生不均一性，色譜峰變寬，甚至出現(xiàn)多個(gè)峰。所以如果只是對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，而不需要保持蛋白質(zhì)的活性，一般都是對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行變性后分離，這樣峰型好。但是如果你要保留蛋白質(zhì)的活性，建議少用反相，使用離子交換、親水啊之類(lèi)的色譜保留機(jī)制~~以上是個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考~~

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3樓2013-04-04 22:16:12

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天泊一心

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我也覺(jué)得是非極性滯后的說(shuō)
你想想蛋清，本來(lái)溶解度還是可以的，后來(lái)變性后成為蛋白就一點(diǎn)不溶于水了，說(shuō)明變性后極性變小了，再考慮到是反相，應(yīng)該是滯后的變性后

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4樓2013-04-05 08:47:43

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grape114

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引用回帖:

3樓: Originally posted by 劉小益 at 2013-04-04 22:16:12
這個(gè)有很多的paper可以查的，一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)在反相中會(huì)發(fā)生變性，內(nèi)部疏水基團(tuán)會(huì)暴露出來(lái)，增加色譜保留。這一過(guò)程會(huì)使得蛋白質(zhì)在色譜上的保留產(chǎn)生不均一性，色譜峰變寬，甚至出現(xiàn)多個(gè)峰。所以如果只是對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn) ...

蛋白在反向中會(huì)變性啊，這個(gè)嚴(yán)重嗎？能給了相關(guān)paper嗎

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5樓2013-04-05 09:27:47

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abc52775301

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嘎嘎

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6樓2013-04-05 14:22:43

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