版塊導(dǎo)航: 正在加載中...

客戶端APP下載

論文輔導(dǎo)

調(diào)劑小程序

登錄注冊

應(yīng)《網(wǎng)絡(luò)安全法》要求，自2017年10月1日起，未進行實名認證將不得使用互聯(lián)網(wǎng)跟帖服務(wù)。為保障您的帳號能夠正常使用，請盡快對帳號進行手機號驗證，感謝您的理解與支持！

24小時熱門版塊排行榜

返回列表

夏天的云

新蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 0 (幼兒園)
金幣: 110.3
散金: 20
帖子: 30
在線: 35.6小時
蟲號: 1826410
注冊: 2012-05-20
性別: MM
專業(yè): 生物化工與食品化工

[求助] 天然淀粉的抗性淀粉含量

內(nèi)容如題~~~~
最近在用MEGAZYME公司的抗性淀粉試劑盒，測了一批天然未處理的淀粉，發(fā)現(xiàn)抗性淀粉含量差異很大，有的只有百分之零點幾，有的含百分之十幾，也不知道自己測的對不對，有沒有已知的天然淀粉的抗性淀粉含量，比如普通玉米淀粉、綠豆、小麥、蠟質(zhì)玉米什么的，急求！��！謝謝！

回復(fù)此樓

» 猜你喜歡

331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）已經(jīng)有2人回復(fù)
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實驗室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷已經(jīng)有5人回復(fù)
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費? 已經(jīng)有159人回復(fù)
331食品工程求調(diào)劑已經(jīng)有1人回復(fù)
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323 已經(jīng)有0人回復(fù)
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以已經(jīng)有1人回復(fù)
鈣離子的存在形式已經(jīng)有1人回復(fù)
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑已經(jīng)有1人回復(fù)
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分誠意求調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)

» 本主題相關(guān)商家推薦: (我也要在這里推廣)

» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:

求一種較為簡單測定甘薯中淀粉含量的方法！已經(jīng)有4人回復(fù)
含淀粉量高的粉末壓片已經(jīng)有20人回復(fù)
豌豆淀粉及蛋白含量檢測已經(jīng)有3人回復(fù)
[交流]關(guān)于抗性淀粉的幾個問題已經(jīng)有7人回復(fù)
果蔬汁中淀粉含量的快速測定方法是什么？已經(jīng)有3人回復(fù)
不同種類原淀粉交聯(lián)、酯化及其復(fù)合變性后抗性淀粉含量都會增加嗎？焦急。。已經(jīng)有6人回復(fù)
直鏈淀粉和支鏈淀粉的分離已經(jīng)有14人回復(fù)
目前稻米淀粉研究的新方向是什么呀已經(jīng)有12人回復(fù)
淀粉吸油率的測定問題已經(jīng)有10人回復(fù)
酒糟淀粉含量測定已經(jīng)有4人回復(fù)
【求助貼】有人測定過自提的淀粉純度沒？已經(jīng)有6人回復(fù)
抗性淀粉與變性淀粉的關(guān)系？已經(jīng)有5人回復(fù)
【求助】有關(guān)淀粉的檢驗已經(jīng)有10人回復(fù)
【求助】除掉多糖中的淀粉已經(jīng)有8人回復(fù)
【求助】紅小豆淀粉的直鏈淀粉與支鏈淀粉分別是多少? 已經(jīng)有4人回復(fù)
小麥淀粉脂肪含量測量已經(jīng)有3人回復(fù)
【求助】淀粉做成可降解塑料已經(jīng)有10人回復(fù)
【求助】有關(guān)淀粉水解的DE值測定求助已經(jīng)有9人回復(fù)
【求助】為什么大米淀粉比小麥淀粉難酸水解？已經(jīng)有23人回復(fù)

1樓 2013-08-27 17:19:38

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

lqq20123

新蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 1 (幼兒園)
金幣: 85.1
帖子: 9
在線: 6小時
蟲號: 2071307
注冊: 2012-10-18
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

【答案】應(yīng)助回帖

user59888: 應(yīng)助指數(shù)+1, 有效應(yīng)助，歡迎多交流 2013-10-25 18:39:36

普通玉米淀粉抗性淀粉含量在7%，馬鈴薯4.4%，蠟燭玉米淀粉2.5%左右

贊一下

回復(fù)此樓

2樓2013-10-25 17:58:49