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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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xyjin1977

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280nm下測(cè)定，以檸檬酸提取蛋白后，不何加入含尿素的氫氧化鈉溶液呢？請(qǐng)各位達(dá)人解惑，不勝感激！

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1樓 2013-12-17 10:55:49

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xyjin1977

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采用紫外法（280nm）測(cè)定食品中的蛋白質(zhì)的總量時(shí)，由于有好幾種紫外法測(cè)蛋白，這里講的是280nm的這種方法，而不是235nm的方法，步驟是先用檸檬酸溶液提取，再加入含有尿素的氫氧化鈉溶液，之后再進(jìn)行紫外測(cè)定，請(qǐng)問(wèn)為何加入含有尿素的氫氧化鈉溶液，有什么作用嗎？

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4樓2013-12-18 17:50:24

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南海豬

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so bad logical question~~~who can understand ur problem on the earth~~ please mke it clear~~~

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出來(lái)混，不是你幫我就是我?guī)湍銅~~

2樓2013-12-17 13:49:50

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【答案】應(yīng)助回帖

感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1

親，你能不能補(bǔ)充完整點(diǎn)，你的題目信息不全，我們很難準(zhǔn)確理解你的意思！

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3樓2013-12-17 14:45:08

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普通表情龍兔虎貓

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