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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 生物醫(yī)藥區(qū) » 醫(yī)學 » 基礎 » 蛋白吸收問題
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jacson1879鐵桿木蟲 (正式寫手)
GG
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[交流]
蛋白吸收問題
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| 最近在做蛋白水解產(chǎn)物在生長期SD體內(nèi)的利用情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水解度越高（就是說肽鏈越短），在大鼠體內(nèi)的消化率和凈蛋白比值及生物價反而越低。麻煩懂醫(yī)學的前輩幫我分析分析原因,還有就是蛋白質(zhì)在成人體內(nèi)的主要作用是什么。小弟不勝感激! |
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