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sniperkill鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
美拉德反應(yīng)是否會(huì)產(chǎn)生不溶于水的肽 已有1人參與
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| 一種澄清溶液中含有糖類與蛋白多肽,經(jīng)過加熱約90度,顏色變黃,同時(shí)有白色絮狀物出現(xiàn)。請(qǐng)問這沉淀是否與美拉德反應(yīng)有關(guān)? |
鐵蟲 (初入文壇)
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木蟲 (著名寫手)

木蟲 (著名寫手)

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