 |
 |
 |
| 24小時(shí)熱門版塊排行榜 |
- >論壇更新日志 (5642)
- >考研 (2515)
- >導(dǎo)師招生 (2130)
- >文獻(xiàn)求助 (358)
- >蟲(chóng)友互識(shí) (335)
- >碩博家園 (184)
- >休閑灌水 (162)
- >考博 (103)
- >招聘信息布告欄 (90)
- >基金申請(qǐng) (86)
- >博后之家 (69)
- >綠色求助(高懸賞) (48)
- >論文投稿 (47)
- >材料綜合 (24)
- >外文書(shū)籍求助 (17)
- >教師之家 (15)
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1109 | 回復(fù): 5 | ||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | ||
ytsunyujie木蟲(chóng) (初入文壇)
|
[求助]
淀粉糊化問(wèn)題
|
|
| 我想問(wèn)一下，淀粉糊化的機(jī)理，我認(rèn)為淀粉糊化就是小分子進(jìn)入淀粉顆粒里和淀粉分子作用打破了淀粉原本的分子間氫鍵進(jìn)而瓦解了淀粉團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，不知道對(duì)不對(duì)，什么樣的試劑能糊化淀粉，請(qǐng)問(wèn)小分子的酯類能使淀粉糊化嗎 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
食品學(xué)碩考研調(diào)劑
已經(jīng)有13人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有150人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
273農(nóng)學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
一志愿上海海洋大學(xué)083200,303分求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)調(diào)劑交流
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品學(xué)碩362求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
一志愿上海海洋大學(xué)083200食品學(xué)碩，求調(diào)劑，接受其他專業(yè)
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
食品調(diào)劑08考數(shù)學(xué)可調(diào)
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)商家推薦: (我也要在這里推廣)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 生淀粉如何滅菌
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 關(guān)于DSC測(cè)定淀粉糊化焓的問(wèn)題
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 高直鏈玉米淀粉糊化
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 淀粉糊化問(wèn)題探討與咨詢
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 預(yù)糊化淀粉中出現(xiàn)絮狀物是什么情況？急。。。。。
已經(jīng)有9人回復(fù)
- 淀粉溶液是澄清透明的嗎
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 溶液分層的問(wèn)題
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 淀粉糊化后 沉淀
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 這樣出來(lái)的淀粉是老化淀粉嗎？
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 關(guān)于做淀粉DSC實(shí)驗(yàn)
已經(jīng)有30人回復(fù)
- 變性淀粉（預(yù)糊化淀粉）做微膠囊壁材的問(wèn)題
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 請(qǐng)問(wèn)淀粉在水中加熱后會(huì)發(fā)生溶脹，如何避免這樣的情況出現(xiàn)呢？
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 高直鏈玉米淀粉的糊化條件�。�！
已經(jīng)有9人回復(fù)
- 淀粉的有效溶劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 油浴中怎么使水溶液沸騰回流
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 關(guān)于預(yù)糊化淀粉
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 關(guān)于改性淀粉做卷煙膠的幾個(gè)問(wèn)題
已經(jīng)有18人回復(fù)
- 可溶性淀粉如何溶解的問(wèn)題
已經(jīng)有12人回復(fù)
- 玉米淀粉膠低溫凍結(jié)問(wèn)題，求大蝦幫助！
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 冷卻的時(shí)候角標(biāo)為什么是r，加熱的時(shí)候?yàn)槭裁词莄
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 【求助】淀粉糊化問(wèn)題：淀粉水溶液沸水浴20min后，靜置冷卻的時(shí)候出現(xiàn)分層，怎么辦？
已經(jīng)有22人回復(fù)
- 【求助】表面化學(xué)關(guān)于粉絲生產(chǎn)中淀粉糊化凝膠成型后黏連問(wèn)題
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 【求助】淀粉糊化
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 【求助/交流】1%淀粉溶液
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 【求助】淀粉做成可降解塑料
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 【轉(zhuǎn)帖】化學(xué)實(shí)驗(yàn)中各種冷卻浴的冷卻溫度
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 【交流】NaOH水解淀粉制備淀粉粘結(jié)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
ytsunyujie
木蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1717.5
- 帖子: 30
- 在線: 7.8小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 2184462
- 注冊(cè): 2012-12-13
- 性別: GG
- 專業(yè): 高分子材料的加工與成型
5樓2014-07-24 12:11:26
過(guò)路人649268
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 6.5
- 帖子: 37
- 在線: 23.2小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 3335485
- 注冊(cè): 2014-07-23
- 性別: GG
- 專業(yè): 高分子材料的加工與成型
2樓2014-07-23 11:03:13
ytsunyujie
木蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1717.5
- 帖子: 30
- 在線: 7.8小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 2184462
- 注冊(cè): 2012-12-13
- 性別: GG
- 專業(yè): 高分子材料的加工與成型
3樓2014-07-23 23:00:58
jinshan2013
銀蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 6495.7
- 散金: 296
- 紅花: 2
- 帖子: 2524
- 在線: 330.7小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 2259925
- 注冊(cè): 2013-01-25
- 專業(yè): 有機(jī)分子功能材料化學(xué)
4樓2014-07-24 09:23:16
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 348求調(diào)劑 +11 | zzzzyk123 2026-04-01 | 11/550 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 材料調(diào)劑 +6 | 懶羊羊輕置玉臀 2026-04-02 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 262求調(diào)劑 +5 | 勵(lì)志一定發(fā)文章 2026-04-02 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 生物學(xué)308分求調(diào)劑（一志愿華東師大） +5 | 相信必會(huì)光芒萬(wàn)?/a> 2026-03-31 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 085600，材料與化工321分調(diào)劑 +8 | 大饞小子 2026-03-27 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 【求調(diào)劑】新能源材料本科，一志愿211，初試321 +6 | 求調(diào)劑學(xué)校， 2026-04-02 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 考研調(diào)劑 +12 | Amber00 2026-03-31 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 材料調(diào)劑 +12 | 一樣YWY 2026-04-01 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 材料調(diào)劑 +11 | 一樣YWY 2026-03-31 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 070300一志愿211，312分求調(diào)劑院校 +14 | 小黃鴨寶 2026-03-30 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 301求調(diào)劑 +8 | axibli 2026-04-01 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 考研生物與醫(yī)藥調(diào)劑 +7 | 鐵憨憨123425 2026-03-31 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 080500-315分復(fù)試調(diào)劑 +9 | 上岸3821 2026-03-31 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 340求調(diào)劑 +4 | 希望如此i 2026-03-31 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 266求調(diào)劑 +3 | 哇呼哼呼哼 2026-03-29 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +3 | 末未mm 2026-03-30 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 085600，專業(yè)課化工原理，321分求調(diào)劑 +5 | 大饞小子 2026-03-28 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 本科新能源科學(xué)與工程，一志愿華理能動(dòng)285求調(diào)劑 +3 | AZMK 2026-03-27 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 081200-314 +3 | LILIQQ 2026-03-27 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 352分 化工與材料 +5 | 海納百川Ly 2026-03-27 | 5/250 |
|