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有關(guān)酶的保存問(wèn)題 已有1人參與
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小伙伴們，我最近要做乳果糖的檢測(cè)和體外消化模擬兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都涉及到大量的酶，因?yàn)槲屹I的一些酶的劑量很小，用天平壓根就稱不出來(lái)，很多都是直接粘在試劑的瓶上的，所以我想把這些酶用水溶了分裝保存?zhèn)溆�，但現(xiàn)在比較困惑的是不知道這些酶應(yīng)該在什么條件下保存比較好，麻煩小伙伴們了解這方面的給個(gè)建議，現(xiàn)在我把我實(shí)驗(yàn)中的酶列舉在下面，知道哪個(gè)就幫我回復(fù)哪個(gè)就好了，不勝感激！ 1、β-D-半乳糖苷酶 2、葡萄糖氧化酶 3、過(guò)氧化氫酶 4、己糖激酶/葡萄糖-6-磷酸脫氫酶 5、磷酸葡萄糖異構(gòu)酶 6、α-淀粉酶 7、胃蛋白酶 8、胰液素 9、膽汁 10、溶菌酶 |
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【答案】應(yīng)助回帖
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天空shm(sweety代發(fā)): 金幣+3, 鼓勵(lì)應(yīng)助 2014-08-31 14:06:17
sweety: 食品EPI+1 2014-08-31 14:06:36
天空shm(sweety代發(fā)): 金幣+3, 鼓勵(lì)應(yīng)助 2014-08-31 14:06:17
sweety: 食品EPI+1 2014-08-31 14:06:36
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我明白sigma的酶，都不便宜啊，下面我一點(diǎn)一點(diǎn)的給你作答： 1、-20攝氏度就ok 2、你的酶如果買過(guò)來(lái)的時(shí)候就是液體，那么4攝氏度就可以，你的酶如果買過(guò)來(lái)是固體，那就用緩沖液配好1mg左右的母液，分裝到幾個(gè)小試管中-20攝氏度保存 3、一般1mg左右，具體的要看你需要的濃度是多少（ps：你總不能配完放入你的反應(yīng)體系之后比文獻(xiàn)的還低吧�。。� 另外：酶固體粉末（-4攝氏度）一般每年活力消失5%，高濃度液體（-20攝氏度）一年消失10%左右，以供參考 |
4樓2014-08-31 10:33:51
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
| 1、至于α葡萄糖氧化酶，過(guò)氧化氫酶，這兩種酶買來(lái)的時(shí)候都是凍干過(guò)后的粉末，我會(huì)根據(jù)瓶子上面的u/mg，來(lái)分裝高濃度的母液若干只，每次要的話拿出一只，就可以了，分裝之后的母液要冷凍保藏，但凡是酶，都不要反復(fù)的冷凍解凍，這樣可能形成冰晶的過(guò)程中，破壞酶的，活性區(qū)域?qū)е旅傅氖Щ?br /> 2、胃蛋白酶一般瓶子都比較大，量也很多，我們是買的sigma的，一般都是現(xiàn)配先用，這個(gè)比較好稱量，對(duì)了我們稱量的時(shí)候一般都會(huì)去公共平臺(tái)使用精確到小數(shù)點(diǎn)后面5位數(shù)的，梅特勒天平 |
2樓2014-08-30 15:56:14
3樓2014-08-31 10:01:35
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