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好氧真菌發(fā)酵中碳源的問(wèn)題 已有1人參與
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好氧真菌發(fā)酵過(guò)程中，對(duì)碳源濃度的掌控，目前有這么幾個(gè)策略： 1，初始碳源濃度稍低以刺激微生物生長(zhǎng)，發(fā)酵過(guò)程中補(bǔ)料碳源使其保持在恒定的濃度（同樣稍低）； 2、初始碳源濃度稍高，發(fā)酵過(guò)程中不補(bǔ)料； 3、初始濃度正常，發(fā)酵過(guò)程中補(bǔ)料以保證其濃度恒定； 這三種哪一種更適合菌體積累呢？ 另外在發(fā)酵過(guò)程中，如果想要菌體從“生長(zhǎng)”階段轉(zhuǎn)變?yōu)椤爱a(chǎn)物積累”階段，是用什么方法調(diào)節(jié)比較好呢？除了改變最適外部條件外，改變碳源種類、添加微量元素等是否可行呢？ 再就是想問(wèn)一下，碳源種類多是不是反而會(huì)影響微生物正常生長(zhǎng)？我只用35g葡萄糖做碳源，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)比用20g葡萄糖+15g蔗糖長(zhǎng)得好得多。但是碳源種類豐富的話不是對(duì)微生物吸收應(yīng)該更好嗎？ |
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laozuzunzhe
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
冷月墨舞(答非所問(wèn)代發(fā)): 金幣+3 2014-10-11 17:28:31
答非所問(wèn): 金幣+2 2014-10-12 19:44:14
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1.合菌體積累的話我覺(jué)得應(yīng)該是3，你可以看看分批-補(bǔ)料和連續(xù)培養(yǎng)相關(guān)資料。 2.一般來(lái)說(shuō)，對(duì)數(shù)期是菌體生長(zhǎng)階段，穩(wěn)定期是產(chǎn)物積累階段，所以調(diào)控延長(zhǎng)菌體穩(wěn)定期是一個(gè)可以考慮的方向。 3.碳源不宜組合使用，尤其是和葡萄糖這種速效碳源一起使用，可以看看葡萄糖阻遏的資料，單一碳源就行。 |
2樓2014-10-11 10:24:58
3樓2014-10-11 16:07:05
冼亮淀粉酶
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生物大分子降解酶
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4樓2014-10-11 23:20:25
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