 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 10 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1983 | 回復(fù): 9 | ||
奮斗的ss金蟲 (正式寫手)
|
[求助]
國標(biāo)奶粉中脂肪的添加量如何計(jì)算？ 已有1人參與
|
| 國標(biāo)GB10765-2010中規(guī)定每100kJ中的脂肪為1.05~1.40g，不知道如何換算成g/100g呢？剛接觸，不大懂，望大家賜教~~ |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有212人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競(jìng)賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 脂肪酶酶活的國標(biāo)檢測(cè)方法中，最后加入乙醇的作用到底是什么？
已經(jīng)有46人回復(fù)
- 為什么鹽分、水分、脂肪、蛋白 使用國標(biāo)的檢測(cè)方法，高湯中是含量四項(xiàng)加起來超過一百
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 降低油脂的過氧化值，給的國標(biāo)和工廠給的要求不一樣
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 蛋白酶測(cè)定方法
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 測(cè)量奶粉中脂肪中的一個(gè)問題
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 食品中亞硫酸鹽的測(cè)定（國標(biāo)法），鹽酸副玫瑰苯胺法所測(cè)得的吸光度不穩(wěn)定
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 食用酒精在面條中的添加量有限制嗎？
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 【求助】有誰知道食品添加劑檸檬酸食品添加量，國標(biāo)的
已經(jīng)有3人回復(fù)
99503102
版主 (著名寫手)
- 食品EPI: 9
- 應(yīng)助: 711 (博后)
- 貴賓: 1.362
- 金幣: 11897.8
- 散金: 2118
- 紅花: 59
- 帖子: 2802
- 在線: 532小時(shí)
- 蟲號(hào): 1261411
- 注冊(cè): 2011-04-11
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 食品
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
| 這個(gè)就是有點(diǎn)偏營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)了，一般1g脂肪在體內(nèi)體外產(chǎn)生的能量值是一樣的，大概是39.7kJ，所以你這100kJ含有脂肪1.05-1.40g，亦即脂肪產(chǎn)生的能量為39.7*1.05--39.7*1.40，即41.685——55.58kJ. 想要換算成g/100g，道理是一樣的，但前提是得知道產(chǎn)生100kJ的奶粉的質(zhì)量，這個(gè)你可以從標(biāo)準(zhǔn)中查找的，應(yīng)該在奶粉的營養(yǎng)標(biāo)簽里。 |
2樓2014-11-02 15:30:36
奮斗的ss
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 10 (幼兒園)
- 金幣: 1654.7
- 散金: 60
- 紅花: 13
- 帖子: 654
- 在線: 354.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 1285823
- 注冊(cè): 2011-05-04
- 性別: MM
- 專業(yè): 無機(jī)納米化學(xué)
3樓2014-11-02 16:11:04
奮斗的ss
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 10 (幼兒園)
- 金幣: 1654.7
- 散金: 60
- 紅花: 13
- 帖子: 654
- 在線: 354.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 1285823
- 注冊(cè): 2011-05-04
- 性別: MM
- 專業(yè): 無機(jī)納米化學(xué)
4樓2014-11-02 16:52:11
99503102
版主 (著名寫手)
- 食品EPI: 9
- 應(yīng)助: 711 (博后)
- 貴賓: 1.362
- 金幣: 11897.8
- 散金: 2118
- 紅花: 59
- 帖子: 2802
- 在線: 532小時(shí)
- 蟲號(hào): 1261411
- 注冊(cè): 2011-04-11
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 食品
5樓2014-11-02 17:38:49
奮斗的ss
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 10 (幼兒園)
- 金幣: 1654.7
- 散金: 60
- 紅花: 13
- 帖子: 654
- 在線: 354.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 1285823
- 注冊(cè): 2011-05-04
- 性別: MM
- 專業(yè): 無機(jī)納米化學(xué)
6樓2014-11-02 19:22:50
99503102
版主 (著名寫手)
- 食品EPI: 9
- 應(yīng)助: 711 (博后)
- 貴賓: 1.362
- 金幣: 11897.8
- 散金: 2118
- 紅花: 59
- 帖子: 2802
- 在線: 532小時(shí)
- 蟲號(hào): 1261411
- 注冊(cè): 2011-04-11
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 食品
7樓2014-11-02 21:45:51
奮斗的ss
金蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 10 (幼兒園)
- 金幣: 1654.7
- 散金: 60
- 紅花: 13
- 帖子: 654
- 在線: 354.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 1285823
- 注冊(cè): 2011-05-04
- 性別: MM
- 專業(yè): 無機(jī)納米化學(xué)
8樓2014-11-03 09:04:43
99503102
版主 (著名寫手)
- 食品EPI: 9
- 應(yīng)助: 711 (博后)
- 貴賓: 1.362
- 金幣: 11897.8
- 散金: 2118
- 紅花: 59
- 帖子: 2802
- 在線: 532小時(shí)
- 蟲號(hào): 1261411
- 注冊(cè): 2011-04-11
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 食品
9樓2014-11-03 10:28:24
aa250
鐵蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 6 (幼兒園)
- 金幣: 3000.7
- 散金: 693
- 紅花: 1
- 帖子: 476
- 在線: 335.5小時(shí)
- 蟲號(hào): 705379
- 注冊(cè): 2009-02-21
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
10樓2014-11-04 19:09:16
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 奮斗的ss 的主題更新
| 10 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 0856材料專碩353求調(diào)劑 +3 | NIFFFfff 2026-03-20 | 3/150 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 初始318分求調(diào)劑（有工作經(jīng)驗(yàn)） +3 | 1911236844 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研]
 271材料工程求調(diào)劑
+8
|
.6lL 2026-03-18 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿 西北大學(xué) ，070300化學(xué)學(xué)碩，總分287，雙非一本，求調(diào)劑。 +3 | 晨昏線與星海 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 290求調(diào)劑 +7 | ^O^乜 2026-03-19 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 北科281學(xué)碩材料求調(diào)劑 +5 | tcxiaoxx 2026-03-20 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑一志愿南京航空航天大學(xué)289分 +3 | @taotao 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿華中農(nóng)業(yè)071010，總分320求調(diào)劑 +3 | 困困困困坤坤 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 353求調(diào)劑 +3 | 拉鉤不許變 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | @taotao 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 086500 325 求調(diào)劑 +3 | 領(lǐng)帶小熊 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 廣西大學(xué)家禽遺傳育種課題組2026年碩士招生（接收計(jì)算機(jī)專業(yè)調(diào)劑） +3 | 123阿標(biāo) 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 081700化工學(xué)碩調(diào)劑 +3 | 【1】 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 復(fù)試調(diào)劑 +4 | z1z2z3879 2026-03-14 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 一志愿985，本科211，0817化學(xué)工程與技術(shù)319求調(diào)劑 +10 | Liwangman 2026-03-15 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué) 305求調(diào)劑 +4 | FY_yy 2026-03-14 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 生物學(xué)071000 329分求調(diào)劑 +3 | 我愛生物生物愛?/a> 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] [導(dǎo)師推薦]西南科技大學(xué)國防/材料導(dǎo)師推薦 +3 | 尖角小荷 2026-03-16 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 070303 總分349求調(diào)劑 +3 | LJY9966 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 326求調(diào)劑 +3 | mlpqaz03 2026-03-15 | 3/150 |
|