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[求助]
大腸桿菌來源的蛋白能否應用于食品行業(yè)？ 已有1人參與
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| 最近在做項目的過程中遇到一個問題，大腸桿菌基因來源的蛋白（一種酶）經(jīng)過酵母誘導表達，分離純化后能否應用于食品行業(yè)？有沒有研究過這方面的童鞋，可否指導一下？謝謝 |
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