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3樓: Originally posted by 99503102 at 2015-07-20 21:58:34
樓上已經(jīng)給出了非常好的意見(jiàn)，就是噴霧的時(shí)候酒精會(huì)損失，這個(gè)問(wèn)題非常重要。其次，除了添加麥精跟麥芽糊精，可以先濃縮啤酒到一定濃度，不然光加麥精跟麥芽糊精到20%，不吃出麥精味才怪了。

有沒(méi)有啥濃縮啤酒又不損失酒精的方法

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8樓2015-07-21 17:47:26

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4樓: Originally posted by 是水貨 at 2015-07-21 08:19:45
啤酒噴霧？酒精是不是都沒(méi)了？怎么會(huì)有酒精的味道？

希望做個(gè)無(wú)酒精度但有酒精風(fēng)味的沖泡式粉末

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9樓2015-07-21 17:48:40

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5樓: Originally posted by wangzi4ever at 2015-07-21 08:47:16
管式或蝶式離心后在噴吧，沒(méi)這么任性直接噴的

用這種方法樣使啤酒濃縮嗎

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10樓2015-07-21 17:50:08

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