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【分享轉(zhuǎn)載】健康指南：飲食的十大注意事項
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健康指南：飲食的十大注意事項 發(fā)布日期：2010-12-05 來源：長城網(wǎng) 主副平衡 所攝取的食物中動物性食物不應(yīng)超過植物性食物。主副食比例適當(dāng)是營養(yǎng)平衡的重要前提。 葷素搭配 葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲，保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外，冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理，五味俱全才會胃口大開。 粗細搭配 要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物，做到粗糧、細糧搭配，以幫助消化。 干稀搭配 主食花樣要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換，力求口味多樣。 肥瘦搭配 葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配，以瘦為主�？谖兑宓啥噙x擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等，以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主，少吃油炸、火烤。 日夜搭配 節(jié)日里，人們?yōu)榱送鎮(zhèn)�痛快，常到深夜甚至通宵達旦，因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富，夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。 零食搭配 針對三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯間吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，話梅、山楂片、薄荷糖等可適當(dāng)品味。 酒茶搭配 親朋歡聚，適量飲點酒可促進血液循環(huán)，消除疲勞，但切不可開懷暢飲，一醉方休。適當(dāng)飲茶可增味添趣，幫助消化，但不宜多飲濃茶。 喝酒要多吃飯 人們在飲酒、尤其是大量飲酒時，常常會產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，這是非常有害的，此時要多吃飯，多吃蔬菜和水果，補充維生素C、維生素E、微量元素哂等重要的抗氧化劑，以減少酒精對人體的傷害。 勿暴飲暴食 暴飲暴食、過貪過飽會導(dǎo)致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生，切勿以身相試。 鏈接地址：http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=172757&cat=0a0 |
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2樓2011-02-13 12:45:58
葉子和胖胖
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4樓2011-02-13 13:10:26
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5樓2011-02-13 14:00:44
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