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如何測(cè)蛋糕中淀粉、總糖、還原糖的含量
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| 國(guó)標(biāo)中測(cè)還原糖前提都是去除蛋白質(zhì)，不知道怎么做 DNS怎么測(cè)還原糖，樣品如何處理成溶液 測(cè)淀粉也要脫脂和可溶性糖，怎么去除 |
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2樓2013-09-11 19:14:30
陌路人A
鐵桿木蟲 (知名作家)
一粟 ▪ 陌路
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3樓2013-09-11 19:30:52
4樓2013-09-11 21:51:04
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5樓2013-09-11 22:00:38
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