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nakamori0319金蟲 (小有名氣)
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[求助]
關(guān)于發(fā)酵罐染菌，求助
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| 我做的菌種發(fā)酵周期較長，長得比較慢，發(fā)酵周期差不多140 h。在上發(fā)酵罐的時候發(fā)現(xiàn)，每一罐都在三天左右染菌。做了空白罐(不接種，不取樣)，同樣染菌。感覺應(yīng)該不是發(fā)酵罐密封性的原因吧，畢竟罐子那么貴。。。好無助，求大家?guī)兔Ψ治鲆幌略�。。�? |
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 大腸桿菌工程菌發(fā)酵 |
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染菌根據(jù)我的經(jīng)驗可能會有以下幾個原因：1、滅菌不徹底，培養(yǎng)基或者罐體滅菌時間不足；2、空氣濾膜損壞，曝氣染菌；3、取樣操作不標(biāo)準(zhǔn)；4、補(bǔ)料罐、消泡劑染菌；5、種子染菌 其中原因2可能與你遇到的問題有關(guān)，我之前有一批發(fā)酵，發(fā)酵前期沒有問題，到中期雜菌飛速繁殖，直接就廢了，仔細(xì)排查原因，最后更換了空氣濾膜后解決了問題 你說的發(fā)酵3天開始染菌，可能原因還是很多的，空氣中有雜菌是一個，還有可能是種子制備不純，對數(shù)期由于你的菌種繁殖較快，雜菌長不起來，而進(jìn)入到穩(wěn)定期后雜菌開始大量繁殖，然后就悲劇了······· |
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滅菌后有沉淀是正常的，磷酸鈣微溶。 不接種也會染菌，那肯定是發(fā)酵罐的問題了。 先主要檢查3個方面： 1. 一定要先空消，然后再實消。滅菌過程中注意下發(fā)酵罐的氣壓和溫度。 2. 檢查一下夾套是否漏水。 3. 檢查所有氣芯，接口。特別是通氣口氣塞。 同時對整個發(fā)酵過程，每2小時取樣仔細(xì)進(jìn)行鏡檢，確定染菌時間，對情況分析會有較大幫助。 你的這種情況，很是常見。因為在發(fā)酵初期，染菌不是優(yōu)勢菌，生長滯后緩慢，也就是生長初期；達(dá)到一定程度后進(jìn)入對數(shù)生長期，染菌情況迅速能看到。 |
4樓2014-07-13 23:55:11
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