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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 變性淀粉專業(yè)求助！
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xczjj1986金蟲 (初入文壇)
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[求助]
變性淀粉專業(yè)求助！ 已有4人參與
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膠之素是否就是預糊化變性淀粉？預糊化淀粉過篩后有絮狀物，是什么東西？什么原因？ Cache_-b584f941f719c4d.jpg |
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zybpxy
鐵桿木蟲 (著名寫手)
致齋大人
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6樓2014-12-16 21:34:54
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