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思凡木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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[求助]
發(fā)酵產(chǎn)物測(cè)定問(wèn)題 已有3人參與
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本人最近在用5L發(fā)酵罐做實(shí)驗(yàn)，根據(jù)一些參數(shù)變化，我可以確定在長(zhǎng)產(chǎn)物，但我每隔六小時(shí)取次樣，測(cè)出來(lái)有時(shí)長(zhǎng)很多，有時(shí)數(shù)值反而變小了，我的菌代謝太旺盛了，一直要加很多消泡劑，不然就跑液，其中消泡劑和水的比例是1：10，會(huì)不會(huì)打個(gè)比方，本來(lái)3L里有33克，這樣測(cè)出來(lái)11g/L，它長(zhǎng)到了40克，我也加了很多消泡劑，比如1L，反而測(cè)出來(lái)沒(méi)有11g/L了，這樣我怎么知道我那個(gè)罐里具體實(shí)際產(chǎn)了多少產(chǎn)物呢？望大家?guī)兔ο胂朕k法，謝謝啦 [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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【答案】應(yīng)助回帖
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思凡: 金幣+4, ★★★很有幫助 2014-08-04 22:07:13
思凡: 金幣+4, ★★★很有幫助 2014-08-04 22:07:13
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根據(jù)菌體類(lèi)型、代謝產(chǎn)物選擇消泡劑，比如，我們用的是氨基酸專(zhuān)用消泡劑！ 美國(guó)陶氏103也不錯(cuò)！ 消泡劑不稀釋也可以用，到時(shí)候蠕動(dòng)泵點(diǎn)一滴就ok了。 6個(gè)小時(shí)取一次樣，時(shí)間太長(zhǎng)了，估計(jì)中間控制也不精細(xì)，所以產(chǎn)量才不穩(wěn)！ 此外，滅菌也很重要，原位滅菌的話，建議關(guān)小排氣，以最小的排氣量消罐，這樣泡沫能控制的非常小。 前期，盡量提轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)速提的差不多了，適量提風(fēng)，再提罐壓。 |
7樓2014-08-04 11:32:49
思凡
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2樓2014-07-30 16:32:26
crayoon
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3樓2014-07-31 18:38:26
思凡
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4樓2014-08-03 09:30:25
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