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酵母發(fā)酵產(chǎn)物中如何進(jìn)行滅活酵母而不影響產(chǎn)物活性？ 已有3人參與
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| 如題，請(qǐng)問(wèn)各位蟲友，酵母大量發(fā)酵產(chǎn)物是怎樣進(jìn)行滅活酵母的？用甲醛嗎？如果是離心的話，由于量太大，估計(jì)不太實(shí)際，也離得不干凈。 |
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2樓2015-03-30 11:11:31
3樓2015-03-30 14:07:53
jimjohntall
金蟲 (著名寫手)
- 應(yīng)助: 30 (小學(xué)生)
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- 注冊(cè): 2011-05-14
- 性別: GG
- 專業(yè): 微生物生理與生物化學(xué)
4樓2015-04-06 21:17:31
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