 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 8 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1093 | 回復(fù): 7 | |||||
Cassie_J銀蟲 (初入文壇)
|
[求助]
食品保藏原理 已有5人參與
|
| 求大神推薦一本比較好的食品保藏原理的教材~~~ |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有111人回復(fù)
-
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 美拉德反應(yīng)產(chǎn)物，怎么進(jìn)行醇析
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 【轉(zhuǎn)載】[現(xiàn)代食品微生物學(xué)].(美)杰伊.掃描版
已經(jīng)有98人回復(fù)
- 推薦家鄉(xiāng)的美味
已經(jīng)有21人回復(fù)
- 果蔬加工學(xué)課件及學(xué)習(xí)資料
已經(jīng)有28人回復(fù)
- 食品化學(xué)(謝明勇) 南昌大學(xué)
已經(jīng)有97人回復(fù)
- 關(guān)于SDS-PAEG凝膠電泳前蛋白質(zhì)要不要低溫保藏？
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 淀粉和蛋白質(zhì)的相互作用
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 微生物長期保存方法
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 醇類產(chǎn)品的保存
已經(jīng)有12人回復(fù)
- 那些《舌尖上的中國》中的食品保藏原理（完整版）
已經(jīng)有35人回復(fù)
- 2012 ， 835食品科學(xué)基礎(chǔ)回憶版
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 暨南大學(xué)食品化學(xué)考研資料
已經(jīng)有51人回復(fù)
- 【求助】中國海洋 食品科學(xué) 食品工程專業(yè)
已經(jīng)有30人回復(fù)
- 【求助】乳酸菌保藏問題
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 【求助】保鮮劑和防腐劑的區(qū)別
已經(jīng)有21人回復(fù)
- 食品的超高靜壓（UHP或HHP）處理技術(shù)??
已經(jīng)有5人回復(fù)
小毛孩24
專家顧問 (職業(yè)作家)
-
專家經(jīng)驗(yàn): +383 - 食品EPI: 7
- 應(yīng)助: 501 (博士)
- 貴賓: 0.029
- 金幣: 1459.6
- 散金: 15124
- 紅花: 75
- 帖子: 4433
- 在線: 782.9小時(shí)
- 蟲號(hào): 1230465
- 注冊(cè): 2011-03-12
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 食品
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
Cassie_J: 金幣+10 2014-07-08 14:11:39
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
Cassie_J: 金幣+10 2014-07-08 14:11:39
|
曾慶孝，芮漢明，李汴生，食品加工與保藏原理 袁惠新，陸振曦，呂季章，食品加工與保藏技術(shù) 馮骉，食品工程原理 李云飛，葛克山，食品工程原理 Food Processing Technology: Principles and Practice, P. J. Fellows 原理的書都差不多，找一兩本對(duì)照著看就行，找哪本方便就看哪本 再給個(gè)通俗易懂的視頻http://v.youku.com/v_show/id_XMTA5Mjg5Nzg0.html |
2樓2014-07-07 22:06:51
ll9999
專家顧問 (文壇精英)
-
專家經(jīng)驗(yàn): +584 - 應(yīng)助: 8021 (教授)
- 貴賓: 60.073
- 金幣: 290576
- 散金: 2941
- 紅花: 710
- 沙發(fā): 28
- 帖子: 37510
- 在線: 3178.5小時(shí)
- 蟲號(hào): 1410396
- 注冊(cè): 2011-09-21
- 性別: MM
- 專業(yè): 區(qū)域發(fā)展管理
- 管轄: 電腦使用
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
3樓2014-07-07 22:32:10
shurazen
鐵桿木蟲 (著名寫手)
- 應(yīng)助: 37 (小學(xué)生)
- 金幣: 14602.8
- 紅花: 6
- 帖子: 1291
- 在線: 171.5小時(shí)
- 蟲號(hào): 942662
- 注冊(cè): 2010-01-14
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
4樓2014-07-08 06:54:54
雨巷1234abcd
金蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 4 (幼兒園)
- 金幣: 795.4
- 帖子: 22
- 在線: 45.2小時(shí)
- 蟲號(hào): 2256623
- 注冊(cè): 2013-01-23
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
5樓2014-07-08 08:25:06
dachun263031
木蟲 (職業(yè)作家)
斑馬斑馬
- 食品EPI: 5
- 應(yīng)助: 102 (高中生)
- 貴賓: 0.031
- 金幣: 2971.5
- 散金: 6228
- 紅花: 162
- 沙發(fā): 59
- 帖子: 4075
- 在線: 389.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 1393917
- 注冊(cè): 2011-09-07
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
6樓2014-07-08 10:00:39
Cassie_J
銀蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 308.5
- 帖子: 38
- 在線: 24.4小時(shí)
- 蟲號(hào): 3013079
- 注冊(cè): 2014-03-03
- 專業(yè): 合成藥物化學(xué)
7樓2014-07-08 14:11:32
arieljn
新蟲 (著名寫手)
- 應(yīng)助: 3 (幼兒園)
- 金幣: 29294.4
- 帖子: 2846
- 在線: 91.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 75948
- 注冊(cè): 2005-06-21
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品科學(xué)
8樓2014-07-09 08:57:08
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 Cassie_J 的主題更新
| 8 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 317求調(diào)劑 +4 | 申子申申 2026-03-19 | 8/400 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 一志愿 南京航空航天大學(xué)大學(xué) ，080500材料科學(xué)與工程學(xué)碩 +4 | @taotao 2026-03-20 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 08工學(xué)調(diào)劑 +4 | 用戶573181 2026-03-20 | 4/200 |
|
|
[考研] 26調(diào)劑/材料/英一數(shù)二/總分289/已過A區(qū)線 +8 | 步川酷紫123 2026-03-13 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 330求調(diào)劑 +3 | 小材化本科 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +4 | 冬十三 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 【同濟(jì)軟件】軟件（085405）考研求調(diào)劑 +3 | 2026eternal 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿武理材料305分求調(diào)劑 +5 | 想上岸的鯉魚 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 一志愿西南交大，求調(diào)劑 +4 | 材化逐夢(mèng)人 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 收復(fù)試調(diào)劑生 +4 | 雨后秋荷 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 280求調(diào)劑 +6 | 咕嚕曉曉 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 303求調(diào)劑 +4 | 睿08 2026-03-17 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 材料，紡織，生物（0856、0710），化學(xué)招生啦 +3 | Eember. 2026-03-17 | 9/450 |
|
|
|
[碩博家園] 湖北工業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)與健康學(xué)院-課題組招收2026級(jí)食品/生物方向碩士 +3 | 1喜春8 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 材料專碩326求調(diào)劑 +6 | 墨煜姒莘 2026-03-15 | 7/350 |
|
|
|
[考博] 26申博 +4 | 八6八68 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 275求調(diào)劑 +4 | 太陽花天天開心 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 277材料科學(xué)與工程080500求調(diào)劑 +3 | 自由煎餅果子 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 中科大材料與化工319求調(diào)劑 +3 | 孟鑫材料 2026-03-14 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿哈工大材料324分求調(diào)劑 +5 | 閆旭東 2026-03-14 | 5/250 |
|