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long_haihu金蟲 (著名寫手)
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[求助]
DNS法測定堿性纖維素酶的酶活 已有1人參與
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各位大俠： 用DNS法測定堿性纖維素酶的酶活力，理論上講，應(yīng)該是底物CMC、顯色劑DNS都過量。換言之，當酶量一定時，隨著CMC和DNS的增加，酶活力先增加后不變的趨勢。 我現(xiàn)在測定酶活時，碰到這樣一個情況：當酶液加入量一定，可能在CMC和DNS都不足量時，固定DNS的加入量，增加CMC的加入量，酶活力隨著CMC的增加呈先增加后減小的趨勢。給人的感覺是當DNS不足時，過量的CMC會阻止葡萄糖和DNS顯色。 各位，CMC、DNS、酶量這三者的關(guān)系，是怎樣影響纖維素酶酶活的測定結(jié)果的？有沒有專業(yè)文獻介紹這方面的機理的？中英文文獻都可以。 因為我不是學(xué)習(xí)生物的，比較白癡，期待和各位行家多交流  |
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冼亮淀粉酶
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long_haihu
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4樓2015-01-20 11:53:04
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